Нито един от видовете Celosia не е отровен, напротив. Някои сортове се използват като ядливи растения в тяхната азиатска или африканска родина. Но те могат да направят дори повече, а именно да пазят плевелите и да увеличат добива на зърно, като ги използват като покривни култури.
Дори ако яркият цвят на Celosia caracas предполага друго: тя не е отровна
Целозията може много добре да се приготви по подобен начин на спанака, но младите стъбла също са годни за консумация. Използвайте цветята като ядлива украса или за кубчета лед. Целозията понася силна подправка с чесън, чили или люта чушка.
Мога ли да отглеждам Celosia в градината си?
Целозията не е издръжлива, но може да стои добре в градината през лятото. Въпреки това се нуждае от слънчево място без пряко обедно слънце. Въпреки това е относително лесен за грижа.
Основното накратко:
- нетоксичен
- Ядливи части: млади стъбла, листа, цветове
- може да се готви като спанак
съвети
Ако обичате екзотиката, тогава пригответе листата от Celosia като зеленчукова гарнитура.