Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Ангелика (Angelica archangelica) е популярно лечебно растение в далечния север от много векове. Викингите са донесли чадъра със себе си от Скандинавия и също го занесли в Централна Европа. Някога Анжеликата е била смятана за лек срещу чума и всякакви други болести, а от корените й се приготвяли и горчивки и други горчиви ликьори. Растението може да се разпознае по характерната му приятна миризма.
Анжелика мирише на горчивина
Пикантен и приятен аромат
Като лечебно средство се използва или коренът, или коренището, но също и цялото растение, плодовете му и етеричното масло, направено от него (Oleum Angelicae), въпреки че обикновено се използват внимателно изсушените корени. Всички части на растението излъчват сладка и много пикантна миризма, която по-късно може да стане горчива.
Съставки на ангелика
Интензивната миризма на ангелика идва от етеричните масла, които се съдържат в растението в концентрации между 0,3 и 1,5 процента. Ангелика съдържа също горчиви вещества, кумаринови производни, фуранокумарини, кумарини, както и смоли и захар. За характерната миризма са отговорни така наречените макроциклични лактони, които напомнят за стомашна горчивина – за производството на която и днес често се използва ангелика. Въпреки това, интензивната миризма на чистото етерично масло се разсейва много бързо.
области на приложение
В традиционната народна медицина ангелика е била използвана за лечение на множество заболявания, но днес се използва главно за лечение на стомашни и чревни проблеми (които също са дали на растението прозвището „ангелски пръд“) като болки в стомаха, усещане за пълнота или загуба на апетит, както и настинки и кашлица. Известни стомашни и горчиви ликьори като Klosterfrau Melissengeist, Boonekamp, Chartreuse и Cointreau съдържат екстракти от корена на ангелика.
Пазете се от слънцето!
Всеки, който използва ангелика като лечебно средство, трябва да избягва слънчевите бани или посещенията в солариума като предпазна мярка. Съдържащите се в него фуранокумарини могат, в комбинация с продължително излагане на слънце, да причинят кожни раздразнения до образуване на мехури и алергични реакции. Между другото, същото важи и за диворастящата ангелика, която може да бъде опасна за къпещите се - контактът с пресния сок може да причини изгаряния, а не различни кожни обриви.
съвети
Ако искате да събирате ангелика в дивата природа, тогава обърнете специално внимание на важните идентифициращи характеристики, тъй като растението може бързо да бъде объркано със смъртоносния отровен бучиниш.