Белият равнец (Achillea millefolium) е бил ценен като лечебна билка още в древна Гърция и е бил умишлено култивиран като лечебно растение в манастирските градини в продължение на много векове. И днес това растение може да служи като нежно лекарство и като здравословна хранителна добавка.

Средата на лятото е най-доброто време за прибиране на реколтата от бял равнец

Избор на подходящо място за прибиране на реколтата

В природата бял равнец често се среща по пътя, където хваща окото. Тук обаче съществува не само опасността растенията по края на фуражните ливади да бъдат замърсени с торове и пестициди. Често може да се случи и така, че растенията са замърсени от наследството на свободно отглеждани или отглеждани кучета. Ако, от друга страна, многогодишният бял равнец се отглежда на слънчево място в собствената ви градина, тогава е по-малко вероятно да бъде объркан с понякога отровните двойници.

Най-доброто време за прибиране на реколтата

Етеричните масла в цветовете и листата на бял равнец са най-концентрирани в средата на лятото. За разлика от някои други билки, бял равнец може да бъде нарязан до необходимото количество реколта по време на обедните горещини. Това е особено вярно, ако искате да изсушите частите на растението за по-късна употреба. Когато берете реколтата, винаги режете на около една ръка над земята, за да позволите на растенията да се възстановят от срязването и да пораснат отново. През годината можете да откъснете и отделни листа от силни растения, за да подобрите аромата на супи и други ястия.

Правилно сушене на бял равнец

Цветовете и листата на бял равнец могат да се използват и пресни за приготвяне на чайове и седящи вани. Тинктурите могат да се приготвят за складиране или да се сушат определени количества за съхранение. Най-лесният начин да направите това е да завържете малки букетчета билки от нарязания бял равнец на сух ден и да ги окачите с главата надолу на добре проветриво, но закрито място. Понякога се налага да обръщате частите на растенията от вътрешната страна на букетите навън по време на сушене, за да постигнете равномерно сушене без мухъл или гниене.

съвети

Можете да приготвите освежаваща билкова лимонада от свежи цветове на бял равнец в средата на лятото, ако оставите цветовете за една нощ в кана с вода заедно с малко захар и лимонов сок.

Категория:

Билки