Копривата не е с особено добра репутация. Те са известни със своите парещи, сърбящи и образуващи кисели косми. Но това не трябва да е причина да не ги прибирате – в края на краищата те убеждават с високото си съдържание на жизненоважни вещества. Но как брането става правилно, без да се „изгорите“?

Чифт добри, дебели градинарски ръкавици ще предпазят ръцете ви от "изгаряне" при бране на коприва

По-добре е да отрежете цялото стъбло

Брането на отделните листа от коприва е по-малко ефективно. По-добре е да отрежете цялото растение в долната част. Но ако не искате да унищожите цялото растение, е възможна и детайлна работа.

Първо сложете чифт кожени ръкавици или тежки градинарски ръкавици. Евтините ръкавици от плат тук не са достатъчни. Жедящите косми на копривата лесно проникват през тях. След това вземете ножица или нож, хванете растението с една ръка и отрежете стъблото с другата ръка.

Берете без ръкавици

Копривата не винаги гори. Всеки, който се осмели, може да го опита без ръкавици и не е задължително да се съобразява с киселите следи. Ето как работи: Берете листата, като ги галите отдолу нагоре.

По-добре да покриете свободните участъци от кожата

Предупреждение: Уверете се, че не носите шорти/рокли или поли! Дори сандалите не са неподходящи за бране на коприва. Можете също да се изгорите върху откритата кожа, ако минете покрай копривата.

Къде и кога можете да берете части от растението от коприва?

  • Появата: В градините, по краищата на горите, по ливадите, по бреговете на реките
  • Къде да не берете?: Край пътища, по сипеи (там се замърсява копривата)
  • Най-добър период на прибиране на реколтата: май до юни

Обработвайте растителните части бързо след бране

Независимо дали сте прибрали цели стъбла, отделни листа, само горните връхчета на младите леторасти, съцветия или семена - след прибиране на реколтата частите от растението трябва да се използват или обработват бързо. Например, можете да ги изсушите, замразите, да ги използвате пресни за спанак или да приготвите други рецепти с тях.

съвети

Ако сте се „изгорили“ от коприва: Уверете се, че горящата киселина помага срещу ревматизъм. Можете да облекчите сърбежа и паренето, като нанесете гел от алое вера върху засегнатите области.

Категория:

Билки