- Много горчив и кисел вкус
- Дилинови череши - универсални в кухнята и домакинството
- битова употреба
- Риболов на Корнус
- Производство на ликьор и вино
Не всеки оценява много тръпчивия вкус на черешите от корнеол. Сварени или приготвени по друг начин, неотровните дренки са интересен див плод. В сравнение с черешите, вишните са незабележими, но могат да се използват по много начини в кухнята и у дома.

Много горчив и кисел вкус
Зрелите череши имат много тръпчив и тръпчив вкус, който обезкуражава повечето хора да ги консумират сурови. Това е жалко, защото плодовете са богати на витамин С и като повечето диви плодове са много здрави.
Изключение правят узрелите, почти черни разновидности на черешата. Вкусът на плодовете им е подобен на този на вишните.
По време на нужда черешите от корнеол често се използват като заместител на други череши.
Дилинови череши - универсални в кухнята и домакинството
Ако не харесвате сурови череши, можете да обработвате плодовете по няколко начина:
- готвач
- изцеждане на сок
- суха
- вмъкване
- винопроизводство
- печени ядки
Леко кисело сладко или желе, сок и компот могат да се приготвят от сварени вишни от кизил с добавка на захар.
Сушенето е много работа, но през цялата зима можете да се насладите на сушените вишни в мюсли, плодова салата или компот от дивеч. Или можете да го направите, както са правили древните римляни и да накиснете вишните от дренин във винен оцет като маслини. Този ароматен вариант се съчетава добре с много месни и зеленчукови ястия.
битова употреба
Изпечените ядки развиват приятен ванилов вкус. Те придавали на известното виенско кафе неговия много специален аромат.
Зърната също могат да бъдат пресовани в масло, от което може да се направи сапун. Остатъците от изцеждането на плода са много подходящи като естествен оцветител.
Риболов на Корнус
Дори риби като дренки. Ето защо в миналото пулпата е била използвана за риболов.
Производство на ликьор и вино
Плодът може да се използва и за приготвяне на плодово, леко кисело свинско от корнеол, което се съчетава много добре с десерти.
В Австрия добре познатият „Dirndlschnaps“ се дестилира от вишни от кизиловид.
съвети
Костилките от корнеол са много трудни за освобождаване на ръка. Опитните кухненски специалисти готвят плодовете с костилка и след това прецеждат масата през сито или кърпа.