Захарният грах произлиза от граха, който има научното име Pisum sativum. С този сорт кожата на плода е годна за консумация поради хрупкавата и мека консистенция и свежия аромат. Успешното отглеждане изисква познания за растежа.
Захарният грах трябва да се бере, когато шушулките са все още нежни и млади
зеленчуков сезон
Захарният грах се предлага в супермаркетите през цялата година, като сезонът им продължава два до три месеца. През зимата зеленчуците идват от африкански или американски райони на отглеждане. През късните пролетни и летни месеци ще получите вносни стоки от Европа, които ще се предлагат едновременно с ягоди и аспержи.
В градината
В зависимост от сорта можете да приберете реколтата от сладък грах от 75 до 95 дни след сеитбата. Сезонът на прибиране на реколтата в градината обикновено започва през юни и зависи от избора на сорт и метеорологичните условия. Грахово растение осигурява добиви за две до три седмици.
Отглеждайте захарен грах
Захарният грах е слаб консуматор и следователно е подходящ за предкултура. Те се считат за неизискващи и лесни за грижа. Поливайте растенията внимателно по време на фазата на растеж, защото прекомерното поливане води до образуване на прекомерни листа. При дълги периоди на суша поливането има смисъл, за да не се втвърдят преждевременно шушулките. Не са необходими торове.
Ранната сеитба увеличава плододаването
Захарният грах е подходящ за директна сеитба на открито от април. Дългодневните растения се възползват от пролетта с хладни условия, за да развият листна маса. Веднага щом продължителността на деня надхвърли определен брой часове, цветята се развиват. Дните с висока реколта изискват дълги периоди на светлина и кратки периоди на тъмнина, така че отглеждането през лятото не се препоръчва.
Посейте в леглото
Семената покълват след около десет дни, когато температурата на почвата е между пет и осем градуса. По-ниските температури бързо водят до образуване на гниене. Пълното разрохкване на почвата създава оптимални условия за растеж. Подобрете субстрата с компост. Необходима е пергола, за да могат увивните растения да намерят стабилност.
Бележки за отглеждането:
- Сейте на редове
- Поставете семената в канали с дълбочина два до три сантиметра
- спазвайте разстояние от пет сантиметра
Как да берем реколтата
Колкото по-често берете растение, толкова повече шушулки ще развие. Ако оставите бобовите култури да узреят напълно, реколтата ще спре да произвежда. След прибиране на реколтата отрежете частите на растението близо до земята и оставете корените в земята. Те осигуряват на почвата азот.
Внимавайте за правилното време за прибиране на реколтата
Когато плодовите шушулки са свежозелени на цвят и все още нежни, те се берат. Те са достигнали своята оптимална степен на зрялост, когато семената, които са все още бели и меки, се показват под кожата. Колкото по-рано започнете да берете реколтата, толкова по-ароматни и по-сладки ще бъдат вкусът на шушулките.
съвети
Реколтата трябва да се яде веднага, защото при съхранение захарта се превръща в нишесте. Това прави снежния грах все по-горчив.