Черният пипер е вид Solanum, произхождащ от Централна и Южна Америка. Още през 7000 г. пр.н.е. хората са отглеждали зеленчуците. След като семената бяха изпратени в Европа, растението завърши триумфално шествие. Днес се смята за популярна култура, която се отглежда в собствената градина.
Кога може да се бере пипер зависи от сорта
градински сезон
Пиперът е в пиков сезон от юли до август, като напълно узрелите плодове се берат през октомври. С капак удължават прозореца за прибиране на реколтата до ноември. Ранните сортове произвеждат чушки, които са готови за прибиране от юни, но можете да берете всяка многогодишна реколта рано, дори ако зеленчуците са все още зелени. Характеризира се с горчив вкус.
Сортове пипер според времето на зреене:
- 50 до 55 дни: 'Йесил Татли'
- до 60 дни: „Ferenc Tender“, „Healthy“ и „Tollis Sweet“
- до 70 дни: „Гигантска Аконкагуа“ и „Корно ди Торо Джало“
Оптималното време за прибиране на реколтата
Трябва да берете реколтата от нощница само когато оцветяването на плодовете е напълно развито. Малките зелени петна показват, че процесът на зреене все още не е завършен. Дайте на растението няколко дни.
Отнема около три седмици, за да се появи сладостта и цветът да се развие напълно. Червени, жълти и лилави сортове са готови за прибиране на реколтата, когато външната обвивка е оцветена навсякъде. Зелените екземпляри не са собствен сорт, а по-скоро неузрели зеленчуци. Можете да оставите чушките, които са били събрани твърде рано, да узреят.
Отглеждане в градината
Семената могат да се отглеждат в мини оранжерия или в малки саксии на перваза на прозореца между февруари и март. Таблетките за набъбване на кокосови влакна са идеални за семената, защото са с ниско съдържание на хранителни вещества и съхраняват влага. В същото време вие си спестявате проблемите с пресаждането, тъй като можете да засадите отделните млади растения директно в по-голяма саксия.
привикване
Тъй като растенията на нощницата са чувствителни към студ, те могат да излязат на открито само в средата на май след ледените светии. Поставете саксиите с растения на закътано и сенчесто място на балкона или терасата всеки ден през първата седмица, така че растенията бавно да свикнат с условията на светлина.
препарати
Изберете слънчево място и подобрете почвата с компост. След като разхлабите леглото, изкопайте дупки за засаждане с дълбочина около 50 сантиметра, оставяйки разстояние от 40 сантиметра между растенията пипер.
Грижа за
Снабдявайте културата редовно с вода и хранителни вещества, въпреки че трябва да избягвате използването на богати на азот торове. Това води до прекомерно развитие на листата. Богатите на калий специални торове, от друга страна, насърчават развитието на цветята и по този начин осигуряват богата реколта.
съвети
Разбийте лидера веднага щом многогодишното растение нарасне с 20 до 30 сантиметра високо. Отстранява се и първото така наречено царско цвете, така че растението да се разшири в ширина.