Репичките са неусложнени, лесни за отглеждане и поради това изключително популярни. Техният сезон продължава няколко месеца. Те доставят пресни зеленчуци от пролетта до есента, повечето от които се сервират сурови.
Сезонът на репичките започва през април
Така протича сезонът
При репичките удебелената коренова шийка образува ядливата част. Кръглите и плоските кръгли сортове развиват типичната форма на репички. При породите с удължени форми запасната тъкан се простира върху така наречения хипокотил и корените.
сеитба
Ранните породи имат ниски изисквания за светлина и се справят добре при ниски температури. Те могат да се засяват в оранжерия или студена рамка от края на февруари. От март е възможна директна сеитба на открито. Уверете се, че почвата е размразена и суха. Ако се появи замръзване на земята, защитете семената с фолио или градинско руно. Идеалните температури за покълване са между дванадесет и 15 градуса.
Преглед на сортовете:
- Ранни сортове за оранжерии: „Фанал“, „Френска закуска“ и „Момче“
- преждевременно зрели открити сортове: „Rota“, „Juwasprint“ и „Cracker“
- летни репички: 'Cherry Belle'; "Илка" и "Шампион"
- целогодишни сортове: „ледена висулка“ и „Руди“
поддръжка
Репичките растат изключително бързо и поради това имат висока консумация на вода. Въпреки че е достатъчно влажно през пролетта, редовното поливане има смисъл през летните месеци. Поради липса на вода пъпките се вдървесяват и развиват остър вкус.
Торенето не е необходимо, ако вече сте снабдили предкултурите с компост. Пресният компост субстрат не е подходящ за отглеждане на репички, тъй като корените им са чувствителни към сол. Прекомерното предлагане на хранителни вещества увеличава податливостта към болести и вредители. От време на време разхлабвайте почвата, за да подобрите растежа.
Идеалното време за прибиране на реколтата
Основният сезон за кореноплодни зеленчуци е от април до септември. Репичките, отгледани рано, са готови за прибиране след около осем седмици. През летните месеци вегетационният период е по-бърз, така че можете да приберете лехата след три до четири седмици. Засаждането през есента отново изисква повече време за развитие. Ниският сезон е от октомври до ноември.
Берете реколтата навреме
Преди да приберете репичките, трябва да проверите качеството. През пролетта имате около десет дни за прибиране на реколтата. Скоростта е необходима през лятото, тъй като прозорецът за прибиране на реколтата се намалява на четири дни. Ако чакате твърде дълго, луковиците ще имат вкус на космати. Те са достигнали оптимална степен на зрялост, когато външната обвивка е оцветена и не показва пукнатини. От размер от два до три сантиметра ароматът е особено интензивен. Тогава тъканта е твърда за ухапване и има хрупкава консистенция.
съвети
След прибиране на реколтата, отстранете листата, увийте репичките в кърпа и поставете пакета в хрупкавката на хладилника. По този начин ще се съхраняват два дни. Листните зеленчуци имат страхотен вкус върху намазан с масло хляб.