Растение хибискус се култивира в много градини и домове. Причината за това са красивите им, фуниевидни цветове. В света има около 500 разновидности, някои от които дори са подходящи за консумация и изключително здравословни.

Цветовете на хибискус са с високо съдържание на витамин С

Всички цветя на хибискус годни ли са за консумация?

Не всички растения от хибискус имат цветя с ароматен вкус. Ако искате да ги изсушите за консумация, следните са добри:

  • Китайски розов слез (Hibiscus rosa-sinensis)
  • розел (Hibiscus sabdariffa)
  • Градински маршмелоу (Hibiscus syriacus)
  • Маршмелоу (Hibiscus moscheutos)

Сухи цветя на хибискус

Чаят, приготвен от цветове на хибискус, има изключително освежаващ вкус, когато се наслаждава на студено. Поради високото съдържание на витамин С, пиенето му горещо предпазва от настинки. Можете също да използвате изсушените цветя като декорация за ястия, например като здравословен цвят в салати.

  1. Напълно разцъфналите цветове се берат не по-късно от два дни след прецъфтяването им.
  2. Накиснете ги за кратко във вода, за да премахнете праха и мръсотията.
  3. Поставете парче кухненска хартия или кухненска кърпа върху решетка.
  4. Разстелете цветята върху това. Ако е възможно, те не трябва да се докосват един друг.
  5. Поставете на проветриво, сенчесто място и обръщайте всеки ден.

Ако имате дехидратор, можете да изсушите и цветовете на хибискус в него. Поставете цветята върху решетките и включете уреда на температура между тридесет и четиридесет градуса. Времето за сушене е около четири часа.

приготвяне на чай

За малка тенджера с чай са ви необходими осем до десет цвята, което отговаря на петнадесет грама.Поставете ги в тенджерата и ги залейте с вряла вода. Оставете за десет до петнадесет минути. След това прецедете и се насладете. Много вкусно става, ако към цветовете на хибискуса добавите сушени кори от шипка.

Сух хибискус за декорация на стая или занаяти

За това най-подходящи са силициевите пелети или специалната сол за сушене на растения. Моля, имайте предвид, че изсушените по този начин цветя вече не могат да се консумират:

  1. Напълнете плътно прилепващ контейнер, който ще побере удобно цветята на хибискус с около инч изсушителен материал.
  2. Поставете цветята със стъблото надолу.
  3. Напълнете внимателно със сол или желирани топчета, като внимавате да не деформирате листенцата.
  4. затворете съда.
  5. След два до три дни процесът на сушене е завършен и можете внимателно да отстраните изсъхналите цветя.

съвети

Ако искате да изсушите цветя на хибискус за консумация, трябва да ги берете само от растения, които не са пръскани и които не виреят по оживени пътища.

Категория:

Зеленчукова градина