Мухълът е едно от най-големите неприятности в градината. По-специално лозите са много чувствителни към гъбичното заболяване. Прочетете какви средства помагат срещу проблема.

Брашнестата мана засяга не само листата

Съдържание

Покажи всичко
  1. най-важното накратко
  2. откриване на брашнеста мана
  3. борба с брашнеста мана
  4. предотвратяване на брашнеста мана
  5. често задавани въпроси

    6. най-важното накратко

    • Виното е особено често атакувано от брашнеста мана.
    • Основна разлика се прави между брашнеста мана и мана.
    • Гъбичното заболяване се лекува трудно, поради което е важно да се отглеждат максимално устойчиви сортове лози.
    • Превантивното пръскане - например със сода за хляб или мед - също е една от разумните предпазни мерки.

    откриване на брашнеста мана

    Основно има два различни вида брашнеста мана, всеки от които е болест по растенията, причинена от гъбички. Брашнестата мана е особено често срещана при виното и може лесно да бъде разпозната по типичното, изтриващо се покритие. Брашнестата мана е по-специализирана върху определени растителни видове, отколкото пероносната мана. Болестите са основен проблем не само в търговското лозарство, но и в лозарството за хоби, тъй като значително влошават здравето на растенията и реколтата.

    Плесен по виното

    Пухестата мана е известна още като „гъбата за лошо време“, защото се появява при температури от 11 °C и след продължителни валежи или при влажно време. Гъбичният патоген Plasmopara viticola се предава от дъжд и може лесно да нахлуе във влажна зеленина. Гъбата не се храни с хранителните вещества, които растението отделя, а директно нахлува в клетките му. Инфекцията обикновено се проявява в началото на пролетта. Можете да разпознаете мана по следните симптоми:

    • брашнесто, белезникаво до сивкаво покритие от долната страна на листа
    • Изсветляване на върха на листа, образуване на жълтеникави петна
    • увяхване на листата
    • Смърт на още младото грозде, т. нар. кожени плодове
    • Гроздето изсъхва и става жилаво с втвърдяваща се кожа
    • ако не се лекува, лозата може да умре

    Гроздето, засегнато от мана, вече не е годно за консумация. Освен това заболяването е силно заразно.

    Брашнеста мана по вино

    Брашнестата мана има тенденция да се утаява от долната страна на листата

    Ако смятате, че вашите лози са защитени от плесен, когато времето е хубаво и сухо, за съжаление грешите. Брашнестата мана, известна още като „гъбичките за благоприятно време“, се среща за предпочитане при температури между 20 и 27 °C и слънчева светлина. Въпреки това, патогенът Erysiphe necator, който принадлежи към гъбите на сак, също понася високи летни метеорологични условия с над 35 градуса по Целзий и може – в случай на инфекция от предходната година – да се появи през пролетта от едва 7 °C . Можете да разпознаете инфекцията по следните симптоми:

    • Образуване на бяло-сиви, изтриващи се петна по долната страна на листата
    • Те стават сиво-кафеникави на по-късен етап.
    • Към тях се присъединяват фини мрежови структури, които приличат на паяжини.
    • Освен листата могат да бъдат засегнати и други части на растението, по-специално издънки и грозде, но също и пъпки и цветове.
    • Пъпките вече не могат да се отварят след заразяване.
    • Въпреки това, инфекцията винаги започва с листата, които често се навиват.
    • Тъй като гъбата лишава растението от важни хранителни вещества, растението спира да расте.
    • Липсата на хранителни вещества води и до постепенно загиване на лозата.

    Гроздето, заразено с брашнеста мана, става твърдо, става сиво до черно и вече не е годно за консумация поради неприятния си вкус. Освен това вече не може да се използва за приготвяне на сок или вино, тъй като горчивият аромат има отрицателен ефект върху качеството на напитката.

    отклонение

    Кои видове вина са особено чувствителни към брашнеста мана?

    По принцип всички традиционни винени сортове са застрашени както от брашнеста мана, така и от мана. Това се отнася преди всичко за такива популярни сортове като Шардоне, Силванер, Мюлер Тюргау, Португизер, Мускателер, Тролингер и Шеуребе.

    борба с брашнеста мана

    Брашнестата мана обикновено може да се лекува успешно само в ранните етапи

    Различните видове плесен могат да се борят много добре, поне в ранните етапи, с добре познати домашни средства, но по-късно те вече не са от полза. Определено трябва да премахнете заразените листа и други растителни части с остри ножици или подобни, за да предотвратите по-нататъшно разпространение. Никога не изхвърляйте изрезките в компоста, а с битовите отпадъци. Ако лозата вече е силно заразена, често помага само драстично подрязване далеч в здравата дървесина. Едва след това се извършва третирането със спрейове.

    домашни средства

    „Природата има точния антидот за всеки проблем – без никакви токсични химикали.“

    Ако искате да берете гроздето от собствената си лоза и да го ядете или преработвате без страх от отравяне, препоръчително е да използвате доказани домашни средства. Те обаче вече не помагат, след като болестта прогресира. Ето защо редовният преглед на лозята и свързаното с това ранно откриване на болести е толкова важен.

    мляко

    Прясното пълномаслено мляко (за предпочитане сурово мляко!) е добър пестицид, който може да се използва превантивно и основно срещу брашнеста мана в ранните етапи. Някои бактериални култури в млякото са ефективни, поради което никога не трябва да използвате нискомаслено или силно преработено мляко - това просто не помага. Ето как работи:

    • Смесете пълномаслено мляко и прясна чешмяна вода в съотношение 1:9.
    • Например вземете 100 милилитра мляко и 900 милилитра вода.
    • Поставете и двете в бутилка със спрей и напръскайте виното с него.
    • Обърнете специално внимание на долната страна на листата.
    • Нанесете спрея няколко пъти подред на интервали от три до четири дни.

    бакпулвер

    Содата за хляб е добър домашен лек срещу мухъл

    Разтвор, приготвен от бакпулвер, също е изпитано средство срещу мухъл и е ефективен срещу това гъбично заболяване. Продължете както следва:

    • Смесете пакет сода за хляб (около 10 грама) със супена лъжица масло от рапица и капка сапун за съдове в бутилка със спрей.
    • Разредете сместа с един литър минерална или чешмяна вода.
    • Разклатете добре сместа.
    • Напръскайте с него лозите и не забравяйте долната страна на листата.
    • Повтаряйте лечението на всеки 7 до 10 дни.

    Пръскайте за предпочитане вечер, в противен случай разтворът може да реагира със слънчевата светлина и да остави грозни петна по лозовите листа.

    отклонение

    Може ли да използвате някакъв бакпулвер срещу брашнеста мана?

    Но бъдете внимателни: не всеки бакпулвер е подходящ за третиране на лозя, засегнати от брашнеста мана. Содата за хляб, съдържаща се само в някои разновидности, е ефективна, поради което можете да използвате и чиста сода за хляб или сода за хляб вместо бакпулвер (който обикновено не съдържа сода за хляб).

    Засадете оборски тор или варя

    Растителни напитки или течен оборски тор (тези ферментират за период от седем до десет дни) също са много подходящи за превантивно пръскане или за третиране в ранните етапи. За целта използвайте полски или блатен хвощ, чесън или вратига. Как да си направим бульона:

    • Нарежете 300 грама пресен растителен материал.
    • Нарежете го възможно най-ситно, тъй като активните съставки могат да се разтворят по-добре.
    • Залейте материала с един литър гореща, но не вряща вода.
    • Оставете сместа да кисне 24 часа.
    • Прецедете едрия материал и напръскайте растенията с отварата.
    • Ако трябва да се използва превантивно, разредете го с вода в съотношение 1:5.
    • Повторете пръскането около веднъж или два пъти седмично.

    По-ефективни, но малко по-отнемащи време за производство, са растителният оборски тор, предимно от полски хвощ. Това е особено богато на ефективната силициева киселина.

    спрей

    В допълнение към споменатите биологични спрейове, можете да закупите и специални антидоти в магазините. Те се основават предимно на фунгицидния ефект на металната мед и могат да се използват и в случай на по-силно заразяване. Медносъдържащите спрейове също са разрешени в биологичното земеделие, но все още са токсични поради високата концентрация.

    Ефективно предотвратява брашнеста мана

    Лозите трябва да се разреждат от време на време

    За да бъдете успешни в борбата с инфекцията с брашнеста мана, трябва да започнете лечението възможно най-рано. При лозята това означава превантивно пръскане от първия издън в началото на пролетта и на равни интервали. Можете да използвате и биологични спрейове, като оборски тор, който сте направили сами. Освен това правилното засаждане и грижи са от решаващо значение за здравето на лозята. Затова обърнете специално внимание на тези съвети:

    • Не забравяйте да поддържате разстоянието за засаждане отворено!
    • Не поставяйте лозя директно пред стена, но спазвайте минимално разстояние от един метър.
    • Не позволявайте на издънките и листата да растат твърде гъсто, но приучете лозите да бъдат проветриви.
    • Това работи най-добре на пергола.
    • Пазете листата от дъжд и влага.
    • Никога не наливайте вино отгоре, винаги го изливайте директно върху пода.
    • Поливайте сутрин по възможност, никога вечер!
    • Билки, поставени между лозите, напр. Б. босилек, кервил или див лук също предпазват от мана.
    • Подкрепете имунната система на растенията с редовното приложение на оборски тор от полски хвощ.
    • Издърпвайте редовно плевелите.

    Също така е изключително важно да се обърне внимание на балансираното торене. По-специално прекомерното снабдяване с азот действа на практика като място за размножаване на гъбички от брашнеста мана.

    Устойчиви на растения сортове грозде

    youtube

    Най-добрият начин за борба с брашнеста мана обаче е да се отглеждат повече или по-малко устойчиви сортове грозде. „Устойчив“ не означава, че съответният сорт е напълно нечувствителен към патогените, а по-скоро че инфекцията е по-малко вероятна. През последните години в това отношение особено се откроява сортът "Регент", поради което все още се препоръчва. Този сорт обаче вече губи своята устойчивост, поради което може би трябва да изберете един от следните сортове:

    • Мускарис
    • хоспиталиер
    • хелиос
    • Каберне Блан (бяло)
    • Мускат син (червен)
    • барон (червен)
    • Вилярис (бял)
    • ребергер (червен)
    • Фелисия (бяла)

    По-новите американски сортове грозде също често са устойчиви на брашнеста мана, но са по-малко подходящи за отглеждане в Германия поради различния климат.

    често задавани въпроси

    Може ли да се яде грозде, заразено с брашнеста мана?

    Докато само листата или леторастите на лозата са заразени с брашнеста мана, гроздето остава годно за консумация. Проблемно става само когато самото грозде е покрито с гъби: в този случай те вече не са подходящи за прясна консумация или за по-нататъшна обработка. Това се дължи не само на неприятно променения аромат, но и на това, че гроздето изсъхва и получава твърда, кожена кора.

    Колко вредна е брашнестата мана за хората?

    Всъщност брашнестата мана е токсична и за хората. Гъбата е особено опасна за хора, които страдат от алергия към пеницилин например – те могат да получат тежки алергични реакции, ако ядат части от растението, които са заразени с брашнеста мана. Само поради тази причина трябва да се въздържате от ядене на грозде, засегнато от брашнеста мана.

    съвети

    Някои полезни насекоми, като триони или калинки, всъщност ядат брашнеста мана, така че можете да ги използвате за борба с болестта в градината.

Категория:

Зеленчукова градина