Лимоните са жълти цитрусови плодове, които са много популярни благодарение на високото си съдържание на витамин С и имат широк спектър от приложения. Въпреки изключителната си киселинност, те могат бързо да изгният. За да противодействате на това, трябва правилно да съхранявате жълтеникавите плодове. Ще ви кажем как това наистина работи в нашата статия с няколко инструкции, които ще ви запознаят с правилните процедури стъпка по стъпка.

Лимоните трябва да се съхраняват в отворена кошница

Най-добри условия за съхранение на лимони

Идеалното място за съхранение на лимони, както и други цитрусови плодове, е на хладно, сухо и тъмно място. Възможни са например мазето, килера или таванското помещение - в зависимост от това кои стаи са ви на разположение. На тези места лимоните остават свежи (при температури от пет до десет градуса по Целзий) за около две до три седмици.

Забележка: Ако държите лимоните си на стайна температура, плодовете могат да се използват и да се наслаждават до пет дни. Въпреки това, не трябва да ги държите прекалено топли - в противен случай бързо ще изсъхнат.

Да държите лимоните в хладилника?

Лимоните са естествено много чувствителни към студа - те първоначално идват от по-топлите региони. Възможно е обаче да съхранявате цитрусовите плодове в хладилник. Това става ясно от докладите на различни хоби градинари и готвачи.

Как да съхранявате лимоните си в хладилника:

  1. Поставете парче кухненска хартия в буркан.
  2. След това поставете лимон върху лист хартия.
  3. Запечатайте буркана херметически.
  4. Поставете чашата с лимон на най-долния рафт в хладилника.

Лимонът често остава свеж в продължение на няколко седмици. Въпреки това, винаги се уверете, че вашият хладилник не е по-студен от около пет градуса по Целзий.

съвети

Можете също да съхранявате лимон, който е нарязан или нарязан, както е описано. Но: използвайте такъв цитрусов плод в рамките на няколко дни.

Замразете лимоните за дълъг срок на годност

Ако имате много голям запас от лимони, можете просто да замразите няколко екземпляра, за да удължите срока на годност до няколко месеца.

Общи съвети за съхранение на лимони

Подобно на други цитрусови плодове, лимоните винаги трябва да се берат, когато са напълно узрели. За разлика от ябълките или бананите (пример), те не узряват. Това е полезно, тъй като удължава срока на годност на лимоните. За да предотвратите възможните негативни влияния на плодовете и зеленчуците, които узряват по-късно, трябва винаги да съхранявате лимоните отделно от тях. В противен случай зреещият газ етилен може да доведе до по-бързо разваляне на жълтите плодове.

Също така е важно да не поставяте няколко лимона твърде близо един върху друг или един върху друг – въздухът трябва да може да циркулира добре. По този начин избягвате влага и мухъл.

съвети

Поставете лимоните си в широка купа или кошница с дупки на избраното от вас място за съхранение (освен в хладилника).

Какво също трябва да знаете и да имате предвид: Ако лимонът има твърда и набръчкана кожа, той трябва да се изразходва бързо (плесента наближава). Такъв плод вече е доста сух отвътре. Лимоните с повредена кора също трябва да се консумират възможно най-бързо – за предпочитане веднага.

съвети

Берете или купувайте само непокътнати плодове!

Градинският дневник свежест ABC

Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?

Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:

  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами

Категория:

Зеленчукова градина