Разбира се, те са украшение. Но това ли е най-важното за нас, когато става въпрос за храстов босилек? Ние твърдим не! Това са зелените, ароматни листа, които собственикът търси. Но тогава цветята трябва да си тръгнат, преди наистина да са цъфнали. Ние ви казваме защо.

Цветовете трябва да бъдат отрязани за по-висок и по-добър добив

Време на цъфтеж на храстовия босилек

Многогодишният храстов босилек се предлага в различни разновидности. Цветовете им се различават отчасти по цвят, но също и в периода на цъфтеж. Ето дати на някои популярни сортове в тази страна:

  • "African Blue" цъфти от май до септември
  • цветът на цветята е розово-лилав
  • "Гръцки храстов босилек" и "мамут" цъфтят рядко
  • "Кипърският босилек" цъфти сравнително късно
  • "Magic Blue" цъфти ярко виолетово от юни

Цветята като съставка за готвене

Цветята са годни за консумация! Следователно най-добрата причина за отрязването на цветята е използването им в кухнята. Но вкусът им е тръпчив от този на зелените листа. Тази горчива нотка е добре дошла за някои ценители. Тези, които не обичат да ги ядат, все още могат да се възползват от тях. Например като ги мариновате в оцет, за да ги овкусите. Цветята са идеални и като цветни декорации за храна.

съвети

Съберете пъпките в етап на пъпка или прясно отворени и те ще бъдат по-деликатни в сравнение с по-старите екземпляри.

Отрежете за повече листни зеленчуци

Дори и цветовете на босилек да не ви харесват, все пак трябва да ги отрежете. Разбира се, тяхното съществуване придава на растението по-голяма привлекателност. Но премахването на цветята също има предимства.

  • това спестява енергия
  • растежът на листата, който е спрял, отново набира скорост
  • това ви позволява да събирате повече реколта

съвети

Не късайте цветята. Отрежете ги с остри, чисти ножици. Поставете около 2-3 мм над чифт листа, така че издънката да поникне отново.

Цветя от босилек за вазата

Отрежете цветовете на босилека, включително стъблото и листата. Цъфтящите клонки са добро допълнение към други отрязани цветя. Във вазата те бързо разпространяват типичния си аромат. Хубави са и за гледане.

Можете също да изсушите цветовете на босилек. Или само със самите цветя, или със стъблото. След това се използват като аромат в изсушени букети или се поставят в малки купички, за да придадат аромат.

Категория:

Зеленчукова градина