Кълновете от розово цвекло са красиви на вид, здрави и идеални за салати или като гарнитура към солени ястия. За съжаление процесът на покълване е малко дълъг. Разберете по-долу как да покълнете цвекло и за какво можете да използвате кълновете.

Кълновете от цвекло са вкусна съставка за салати и топли ястия

Кои семена за кълнове от цвекло?

Конвенционалните семена често се третират с химикали. Ето защо, определено трябва да закупите органични семена за вашите разсад от цвекло. Има и специални покълващи семена, но те са по-рядко срещани за цвеклото поради дългия период на покълване.

съвети

Можете също да използвате набодени растения от семената на цвеклото като вкусни кълнове.

Субстрат за разсад от цвекло

Цвеклото расте най-добре в почвата. Мухълът често се образува в сита за крес или в специални устройства за покълване. Алтернатива на почвата обаче са кокосовите рогозки (21,90 евро), които са по-малко екологични - поради дългите маршрути за внос - но са по-малко податливи на растеж на мухъл и не оставят "мръсотия" върху корените.

Донесете цвеклото да поникне

За покълване са ви необходими:

  • Съд за растеж, като пластмасова тава
  • Земята
  • Органични семена
  • малко търпение

Как да си направите сами разсад от цвекло:

  • Изплакнете добре семената
  • Накиснете семената от цвекло във вода за осем до 24 часа
  • Напълнете саксиите за семена с пръст
  • Притиснете семената около един до два сантиметра дълбоко в почвата и ги покрийте със субстрат.
  • Можете да сеете гъсто, тъй като разсадът се прибира малко след поникването и затова почти не заема място.
  • Сега поливайте внимателно семената си, така че почвата да не се отмие.

съвети

Уверете се, че семената са винаги влажни през цялата фаза на покълване! Трябва да поливате купичките си до два пъти на ден.

Прибиране на разсад от цвекло

Цвеклото покълва много бавно. Следователно може да се случи да видите първите зелени връхчета само след 14 дни. В зависимост от сорта, местоположението и обстоятелствата, периодът на поникване варира между седем и четиринадесет дни.
Съответно, можете да приберете разсада си след две до три седмици.

Използвайте кълнове от цвекло

Кълновете от цвекло могат да се използват по много различни начини. Ето няколко идеи за рецепти:

  • Като гарнитура към салати
  • Като топинг за италианско карпачо
  • Като ядлива украса за месни или вегетариански ястия
  • Като заливка за супи и студени ястия
  • Като съставка за зелени смутита

съвети

Кълновете от цвекло са богати на витамини и минерали, което ги прави идеално допълнение към здравословното хранене.

Категория:

Зеленчукова градина