Градина, пълна с пресни зеленчуци - това не само обогатява менюто със здравословни и евтини неща, но има още много предимства за тези, които владеят мотика и лейка.

Зеленчуците от собствената ви градина имат много повече витамини, отколкото от супермаркета

Германия е страна за хоби градинари. Няма друг начин да се обясни какво може да се наблюдава в цялата страна всяка година от края на март: орди от хора населяват разсадниците, градинарските магазини и фермерските пазари. Едва ли има супермаркет с отстъпки, който да няма поне една въртяща се стойка със зеленчукови семена в пътеките в наши дни. Факт е: германците обичат да отглеждат собствени зеленчуци. Разбира се, за мнозина градинарството се ограничава до окачване на светофари на балкона. Но всеки, който притежава „истинска“ градина, може би с трицифрена или повече квадратен метър площ, не само има хоби за цял живот, но и прави нещо добро за здравето си. Следващата статия се занимава с точните предимства на такава градина и как да я получите.

Градина? Къде да вземете, ако не крадете?

Колкото и да е изгодна градината, за съжаление много малко хора имат директен достъп до нея зад къщата: Германия има ниво на урбанизация от добри 75 процента - три четвърти от всички германци живеят в градовете. Това обаче не означава, че тези хора обикновено трябва да правят без градини отвъд балкона, защото има няколко варианта:

  • Отдаване под наем в градинска колония (партийна градина). Това има предимството на управляема обща площ и фиксирани разходи. Големият недостатък е, че повечето колонии от беседки са строго йерархично управлявани от ръководството на клуба – и в случай на съмнение те дори диктуват какво може да се отглежда, кога, къде и колко високо. По-скоро нищо за свободните духове, които не искат да подготвят градината за "контролната комисия" в определени часове. Освен това обаче местата в тези колонии също стават все по-редки, тъй като градинарството също става все по-популярно сред „поколението 20 и нещо“.
  • Като алтернатива, много фермери и собственици на земя в покрайнините на градовете предлагат възможност да наемат земя. Голямото предимство: размерът, засаждането и натоварването зависят единствено от наемателя. Но този вариант също включва много работа. Още повече, че такива градини рядко имат инфраструктура: няма електричество и растенията трябва да се гасят чрез събиране на дъждовна вода. Освен това: Такава уединена градина винаги може да стане обект на кражби и вандализъм.
  • Третият вариант е нещо за всеки, който си играе с идеята да се премести извън града в собствения си дом в средносрочен до дългосрочен план: след това имотът може да бъде закупен сега и използван като градина, докато започне строителството. В зависимост от местоположението може вече да има съседи, които може да следят градината и които дори може да са в състояние да съхраняват инструменти.

повърхност

Следващият въпрос тогава автоматично е: Колко голяма трябва да бъде такава градина? Е, това зависи не само от това какво да засадите, но и от това колко работа можете и искате да свършите сами. И не на последно място, дали отглежданите върху него зеленчуци трябва да са само добавка или да са достатъчни за пълното снабдяване.

Градина: Повече от хоби

Както вече бе споменато накратко, една градина има много повече потенциал, отколкото да бъде „просто“ хоби – ако скочите на този хоби кон, трябва да сте наясно, че истинско спокойствие ще имате само през зимата. В средата на лятото поливането на растенията на всеки два дни е задължително. Както и да е, премахване на плевели. И дори когато няма какво да скубете или поливате, винаги има какво да правите в собствената си градина. Но какво привлича тези, които са готови да вършат толкова много работа?

1. Чисто органично

Това, което се отглежда в собствената градина, може би започвайки от семената, е много рекламираното „контролирано отглеждане“ в съвършенство: тук градинарят сам решава какво влиза в зеленчуците му. В същото време неприятелите не трябва да се борят с „химическа боздуган” както в големите компании поради време и пари, а могат да бъдат прогонени и с бабини рецепти. Резултатът: Зеленчуци, които не могат да бъдат по-чисти, по-чисти и по-здравословни. Това се отразява не само на вкуса, но и на консистенцията и съдържанието на витамини. Ако имате първата си маруля на дъската за рязане в кухнята, веднага ще я забележите: по-хрупкава, по-твърда и просто „някак си по-добра“.

2. Облекчаване на стреса

Това е песен, която се пее в индустриализираните страни от години: тъжната балада за изкривения баланс между работата и личния живот: твърде много работа, твърде много натиск, твърде много стрес. Ако този отрицателен стрес не може да бъде намален, работоспособността страда, циркулацията намалява и кръвното налягане се повишава. Да имате собствена градина далеч от технологиите и натиска на крайните срокове е пълна противоположност на това: тук не звъни телефон, тук не се оплаква нито един шеф. В градината само градинарят съществува в пълна хармония с природата. Ако около вас има само зелено и вложената работа се върши само за вас самите, стресът и неговите нездравословни последици изчезват почти светкавично.

3.Фитнес

Колко хора ходят на фитнес всеки ден, за да тонизират телата си? Те вдигат, дърпат и натискат тежести, сядат на велоергометъра и доста след това лягат на шезлонг. Градината прави всичко това излишно: Ако влачите дузина лейки, пълни до ръба, през лехите, нямате нужда от пейка с тежести и часове гребене тренират издръжливостта ви по-добре от всяка гребна машина. Слънцето е толкова изобилно, че дори след засаждането в началото на лятото някои градинари изглеждат сякаш току-що са имали ваканция на екватора. И ако си спестите всякаква механична опора и дори косите тревата с коса, ще научите и чувство за ритъм, за което много боксьори биха завиждали пред ударната топка. Градинарството е рутина за фитнес за цялото тяло; Всеки, който започне своето хоби, може да го откаже във фитнес студиото на път за вкъщи от подписването на договора.

4. Разходи

Разходете се през който и да е супермаркет по ваш избор и вижте колко струват там два кочана царевица – неварени и току що увити във фолио. Обикновено е значително повече от две евро. За същата цена градинарят получава торба със семена от царевица, от която могат да се отглеждат две-три дузини растения – всяко с по една или две класове. Изчисляването на разходите за почти всички други видове зеленчуци е също толкова грандиозно. И все още е впечатляващо, дори ако малките млади растения се купуват вместо семена и просто се засаждат в земята. Факт е: Ако отглеждате собствени зеленчуци, спестявате много пари. И не само защото покупките се спестяват: след като основните инструменти (вижте по-долу) са придобити, едва ли има други разходи, освен възможен лизинг.

Приготвяме се да започнем

Всеки, който е разбрал логиката зад тези точки, може би дори притежава парче земя, може да започне почти веднага. Пролетта е най-доброто време. Но хобито може да се започне и през есента – тук няма правилно и грешно, защото в градината има какво да се прави през цялата година. Ето няколко първи стъпки

  • Купете градински календар, който казва на градинаря кога какво да засади.
  • вземете инструменти. Максимата тук е: По-добре е да похарчите малко повече и да му се наслаждавате дълго време, отколкото да сменяте евтино устройство всяка година.
  • Създайте малък дървен подслон в градината: Това не само предлага подслон за градинаря, но е важно и за събиране на дъждовна вода за поливане.
  • Ако не е налична, градината трябва да бъде оградена навсякъде, за да се предпази от крадци и животни.
  • След това леглата трябва да бъдат изкопани. Това е изключително изтощително, но е от съществено значение за разхлабване на почвата. През следващите години обаче обикновено е достатъчно почвата да се аерира в края на зимата със зъб на свиня, не е необходимо прекопаване всяка година.

градински правила

Всеки, който иска да преследва градинарството като здравословно хоби за отдих и фитнес, разбира се, трябва да се погрижи то да остане така. Следователно някои правила всъщност са незаменими.

  • В градината мобилният телефон е там само за спешни случаи. Не са изпълнени нито имейли, нито други работни задачи.
  • Това, което не е обработено днес, ще бъде направено утре. Градината не познава минутния натиск в срока.
  • Земните червеи, таралежите и къртиците не са вредители, а най-добрите приятели на градинаря и не бива да им пречат и прогонват.
  • Природата дава, природата взема: растителните остатъци са в компоста, за да могат да се превърнат във висококачествена почва, която би струвала много пари в магазина.
  • Това, което се брои в градината, е отдадеността и страстта, а не способността да се хвърлят колкото се може повече пари за оборудване и да се очаква работата да се свърши сама.
  • „Зеленият палец“ е легенда. Всеки може да постигне най-високи резултати чрез опит, желание за учене и упорит труд.

Ако се придържате към тези думи, ще гарантирате, че вашата градина ще се превърне в убежище на вътрешното съзерцание, на спокойствието и релаксацията и по този начин ще съществува в хармония с природата.

Заключение

Да имаш собствена градина е едно от най-многофункционалните хобита. Той съчетава почивката с работата, усилието с релакса и пълни собствената си чиния с най-вкусните ястия. И всеки може да започне, дори и досега да е живял в голям град.

Категория:

Зеленчукова градина