- Берете чушки в различни етапи на зрялост
- Защо предпочитате червеното пред зеленото?
- Няма значение кой вид пипер - времето за прибиране на реколтата е едно и също
- Зелените чушки узряват след прибиране на реколтата
- 3-те най-важни съвета за прибиране на пипер
- съвети и трикове
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Всички ги познават в зелено, червено, жълто и дори черно: чушките. Първите зелени чушки ще бъдат налични в оранжерията от средата на юли. Напълно оцветени шушулки от края на юли. Чушките на открито, които са готови за прибиране на реколтата, следват три до четири седмици по-късно. Кои са узрели?
Берете чушки в различни етапи на зрялост
Независимо дали са пълнени, приготвени на пара, на скара или сушени - чушките от собствената ви градина или балкон са вкусни. С правилната грижа напълно узрелите чушки могат да бъдат събрани в изобилие.
Защо предпочитате червеното пред зеленото?
Много хора обичат чушките, но предпочитат червените или жълтите шушулки пред зелените. Защо? Зелените чушки не са различен сорт, още не са узрели. Ето защо те нямат плодово сладък вкус в сравнение с червените шушулки, а по-скоро малко горчив. Семената от неузрели шушулки не могат да покълнат и са неподходящи за самостоятелно отглеждане на чушките.
Няма значение кой вид пипер - времето за прибиране на реколтата е едно и също
Отнема около 3 седмици, докато зелените чушки станат узрели и червени. Сезонът на прибиране на реколтата започва през юли и продължава до октомври. Ако през есента покриете растенията от пипер с фолио или ги презимувате в оранжерията, можете да удължите времето за прибиране на реколтата с още 3 до 4 седмици и да се насладите на пресни шушулки в градината през ноември.
Зелените чушки узряват след прибиране на реколтата
Зелените чушки не са лесни за узряване. Но този метод се е доказал: опаковайте чушките в кутия. Поставете зрелия домат в средата, затворете плътно кутията и оставете на хладно място за 2 до 3 седмици. Поставете отметка в квадратчето често, за да сте сигурни, че е сухо навсякъде. И тогава просто се изненадайте, ако зелените шушулки са станали червени.
3-те най-важни съвета за прибиране на пипер
- Берете чушки само когато са напълно узрели. Това гарантира най-високо съдържание на витамини и най-добър аромат.
- Берете чушки сутрин или рано сутрин, когато имат най-много хранителни вещества.
- Отрежете чушките с остър нож за присаждане или ножица, за да не повредите леторастите и другите плодове.
съвети и трикове
Чушките трябва да се берат до края на октомври. След като шушулката е отрязана, растението има време да затвори отново отворените стъбла преди началото на слана.