След кратки десет седмици дойде времето - първите богати на витамини зърна са узрели и могат да бъдат събрани на ръка. Дотогава дългите, тесни до кръгли шушулки са достигнали дължина от 10 до 28 сантиметра и имат най-добър вкус като пресен зелен фасул. Но само варени, моля!

Fast Pole Beans

Всеки, който сее или засажда своя боб от средата на май, може да очаква първата реколта още в края на юли. Повторното засаждане е възможно и до края на юли, за да може да се прибира пресен боб до октомври.

Сега са узрели!

Можете да разберете кога вашите зърна са узрели, като погледнете техните шушулки. Кълновете все още не трябва да се пробутват през черупката и шушулките трябва да пробият плавно, когато се огъват.

Така се прибира

  • Внимателно берете зърната с ръце за тънката дръжка
  • едната ръка държи извивката, за да не се откъсне случайно
  • Ако е възможно, не смачквайте шушулките, това намалява срока им на годност
  • Незабавно подгответе повредените шушулки
  • също така е възможно внимателно да се отреже с остър нож

Съвети за прибиране на реколтата

  • Никога не събирайте реколтата от боб, когато е мокър, тъй като патогените могат да се разпространят по-лесно
  • Берете боб на всеки 2-4 дни, тогава растението ще носи по-дълго

Ето как работи съхранението

Бобът се консумира най-добре пресен, но никога суров. Токсините в зърната се разграждат само при готвене.

Бобът може да се съхранява в отделението за зеленчуци на хладилника за няколко дни. Варенето и замразяването на боба ще ги запази за няколко месеца.

събиране на семената

Ако искате да спечелите семена от боб, оставяте част от вашите шушулки да узреят напълно. Първо изсушавате шушулките, като ги окачвате. След това премахвате семките и ги оставяте да изсъхнат едно до друго.

съвети и трикове

Над главата ви расте ли боб? След това опитайте сорта Rakker. Тя расте до максимална височина от 2 метра и можете лесно да достигнете навсякъде при прибиране на реколтата.

Категория:

Зеленчукова градина