По-разнообразни станаха не само рецептите за приготвяне на маруля, но и сортовете, които лесно можете да отглеждате в домашната градина. С правилната комбинация от различни салати можете да прибирате реколтата почти през цялата година.
Идеалното легло за салата
Ако изберете място на пълно слънце за вашата маруля, можете да избегнете ненужно високи нива на нитрати. Освен това на сянка не се образуват твърди глави маруля. Не е задължително да засаждате цяла леха, марулята може да се използва и като запълване на празнини, защото се прибира само след няколко седмици. Почвата трябва да е хумусна и добре аерирана, за предпочитане с много компост в нея.
Коя салата бихте искали?
Изборът от сортове марули за домашната градина е толкова голям, че всеки градинар трябва да може да намери подходящ сорт. Трябва да се прави разлика между лятна и зимна салата, но цветът на листата и вкусът на марулята също играят важна роля. Внимавайте за здрави сортове, те са по-невзискателни и имат по-малко проблеми с вредители като брашнеста мана или листни въшки.
Ето малка селекция от подходящи видове марули:
- „Maikönig“ има деликатни жълто-зелени листа и е особено подходящ за ранно отглеждане.
- „Ледената салата“ образува много твърди глави и е особено хрупкава, но не е много подходяща за полето. По-добре да се отглеждат в оранжерия.
- "Аттракион" е един от топлоустойчивите сортове.
- „Merveille des quatre saisons“ има червеникави листа и е много подходящ за отглеждане от пролетта до есента.
сеитба и жътва
Марулята може да се отглежда добре в студена рамка или в саксии. За да могат малките растения да бъдат засадени по-късно по-лесно, не трябва да сеете твърде гъсто. Идеални са две до три семена на саксия или разстояние между редовете от около 25 сантиметра. Това разстояние по-късно трябва да се поддържа и между отделните глави.
В зависимост от сорта, можете да приберете първите глави маруля след около пет до седем седмици. Не засаждайте твърде много глави маруля наведнъж, иначе марулята ще започне да се издига, преди да можете да я приберете. По-добре е да сеете или презасаждате на всеки две до четири седмици, след което можете да очаквате редовна реколта.
съвети и трикове
За ранна реколта предпочитайте растения под стъкло или ги купете от вашия градинар. Не засаждайте марулята си до магданоз или целина, не е добре за тях. Растенията от маруля се нуждаят от достатъчна влага, за да не стрелят.