Зеленчуци Листните зеленчуци, пресни от градината, са много на мода във времена на постоянни и тревожни дебати за възможна генетична манипулация на храната. Всеки, който притежава градина с разпределение, все повече и повече се радва да отглежда собствените си зеленчуци, тук те знаят какво има в растението.

Савойско зеле, най-красивият от видовете зеле

Популярен вид зеле е савойското зеле, което лесно се разпознава по къдравите и вълнообразни листа. Сравнително младият зеленчук по отношение на хранителната история - той се култивира в нашите градини едва от 18-ти век, докато бялото и червеното зеле са в менюто от 11-ти век - е здрав зеленчук, който може да се бере през цялата година . Гурманите ценят нежните му листа, които могат да се обработват по много различни начини в домашната кухня. В допълнение, окото яде с, листата на савой разгръщат много декоративен ефект. Между другото, може да се яде, преди да е узряло напълно. Дори ако все още няма твърда глава, това гарантира добро вкусово изживяване

Савойското зеле расте на открито от май

За любителите градинари има смисъл да търсят различни сортове, когато купуват семена, за да можете да се насладите на савойско зеле през цялата година. Различните сортове позволяват по-ранно, по-късно и средно отглеждане. Сезоните дават имената на сортовете. Градинарите разграничават ранен, лятен, есенен и зимен савой.

За отглеждане на перваза на прозореца или, ако има, в оранжерията, трябва да се засява между март и май. От май може да се излага на открито. Градинарът трябва да го засади във варовита почва, савойката обича pH стойности между 6,5 и 7,5. Savoy го харесва чисто и влажно. Редовното поливане и нарязване на зелето са от съществено значение за процъфтяването му. Освен това се нуждае от храна: възнаграждава тора с по-силен растеж.

съвети и трикове

За да увеличите добива на савойско зеле, си струва да използвате органични торове при торене. Това позволява на растението да расте още по-силно. Спазването на сеитбообращението е важно за успеха на градинарството. Savoy трябва да се отглежда отново на същата площ само на третата година. Картофите, грахът или бобът се считат за благоприятни предшестващи култури. При неспазване на сеитбообращението съществува опасност от болести. За най-опасното заболяване се счита клубен корен, който се причинява от слузеста плесен. Спорите на гъбите могат да оцелеят в почвата до десет години. Ако се появи заболяването, трябва да се борим внимателно.

Градинарът трябва да изчака три седмици след засаждането на савоята за първото торене. Тъй като зелето расте, то се нуждае от редовен тор. Експертите препоръчват три до четири дози.

Категория:

Зеленчукова градина