Много хоби градинари вече предпочитат пресни зеленчуци от собствената си градина. Вкусното и вкусно романеско, вид карфиол от Италия, който тук е известен още като кули карфиол, е чудесен вариант за засаждане в собствената ви градина

Не засаждайте само „ежедневни зеленчуци“ в собствената си градина

Голяма е разликата между домашно отгледаните зеленчуци и закупените от търговията или от пазара. И ако не искате просто да засадите ежедневните сортове като броколи, брюкселско зеле или карфиол, можете да опитате вкусното романеско от Италия. Защото освен вкусния вкус, той е и истински привличащ погледите в градинското легло. И той може да направи много повече:

  • много здравословно, тъй като е богато на витамин С и минерали
  • се приготвя като обикновен карфиол
  • много вкусно хвърлено в масло или със сос Холондес
  • много мек на вкус
  • отглеждани в градината, много лесни за грижа
  • Алтернатива на други зелени зеленчуци
  • става все по-популярен сред хоби градинарите

Засадете и се грижите за Romanesco правилно

Преди вкусното зеле да бъде засадено навън в лехата, то е идеално да се отглежда в отделна саксия и в почва за саксии. Само през летните месеци, около края на юли, когато е наистина топло, порасналите растения Романеско се засаждат в градинското легло. Преди засаждането компостът се използва като тор. Трябва да има минимално разстояние от най-малко 60 сантиметра между отделните растения, тъй като Romanesco може да стане много широк. Ако разстоянието е твърде малко, по зелето в градинското легло могат да се образуват кафяви, грозни петна. Ако главите на Romanesco се образуват с течение на времето, трябва да се добави допълнителен зеленчуков тор (7,49 €). Редовното и достатъчно поливане се подразбира.Ако слънцето е твърде силно, Romanesco трябва да се пази от него в особено горещи дни, за да не изгорят деликатните кули. От септември Романеско от собствената ви градина ще бъде готово за прибиране на реколтата.

Борба с всякакви вредители

Разбира се, Романеско също се засажда в градината, небезопасно от вредители. По-специално зелевите бели се чувстват комфортно на вкусните растения. Следователно при засаждането трябва да се вземат мерки, така че прибирането на реколтата да може да се извърши и през септември. Мрежата предпазва растенията само в ограничена степен, но пестицидите също се предлагат на пазара. Освен това зелето трябва да се проверява за жълтеникави яйца по листата или зелени гъсеници, които са се излюпили, ако в градината се наблюдава увеличен брой бели пеперуди, зелеви бели. По този начин можете да приберете изобилна реколта през есента.

Категория:

Зеленчукова градина