В търговията на дребно обикновено ще намерите джинджифил в отдела за екзотични плодове, въпреки че вкусът на пикантната грудка напомня повече на зеленчук. Основният използван корен, под формата на така нареченото коренище на джинджифил, е по-скоро растение за подправки. Въпреки това определено има причини за от време на време назначаване на плодове и зеленчуци
Растение с много приложения
Класификацията на джинджифила като плод вероятно се дължи на преработката в захаросан джинджифил, който, подобно на други захаросани плодове, има ароматен и сладък вкус. От друга страна, използването на млади джинджифилови кълнове като оцетно-кисел гари, което е обичайно в Япония, говори за разбираема класификация като зеленчук.