Засаждането на чесън беше нещо просто. Въпреки това, много градинари хоби са малко в недоумение относно правилната реколта. Обясняваме на какво трябва да обърнете внимание.

Идеалното време е видимо

Зимният чесън обикновено може да се бере малко по-рано от летния. Това е разбираемо предвид по-дългото време на престой в почвата. Няма обаче фиксиран график. Майката природа все още има думата.

Всеки, който държи под око своя чесън, ще разпознае несъмненото състояние на зрялост на растението от следните характеристики:

  • горната зеленина е изсъхнала
  • единични скилидки чесън надничат от земята

От второстепенно значение в това отношение е колко дълго разсадът е бил в земята. Здравият чесън може лесно да процъфтява в градината година или две, преди да узрее напълно. Ако растението има желания хабитус, то се прибира - не по-рано и не много по-късно.

Прибирайте реколтата само с няколко прости стъпки

За прибиране на чесън не са необходими инструменти. Просто хващате листата с ръце и издърпвате грудката от земята. Като алтернатива, предварително разрохкайте почвата с вилицата за копаене.

Ароматът се възползва от няколко дни след узряване. За да направите това, разпределете реколтата на тъмно, сухо и проветриво място. Преди да обработите луковиците на чесъна, първо отрежете листата.

Правилен пилинг след прибиране на реколтата

Ако дадете време на прясно набрания чесън да узрее, неговият апетитен аромат ще се разпространи из цялата къща. Какво може да бъде по-очевидно от това да го използвате веднага в кухнята за приготвяне на вкусни ястия? Ако не беше досадното лющене.

Как да обелите пресен чесън за нула време:

  • Отрежете върховете на пръстите на краката и основата на корена
  • Разтрийте чесъна между дланите си и след това го обелете
  • като алтернатива, поставете в микровълновата за 5-10 секунди и отлепете кожата

Разбира се, можете да запазите обеления чесън, като го изсушите. Във въздуха, в дехидратора или във фурната, срокът на годност след прибиране на реколтата се удължава с няколко седмици.

Пожертвайте цветето за по-висок добив

Всеки, който отглежда сам чесън, естествено се стреми към възможно най-богат добив. Поради тази причина опитни градинари хоби премахват цветята на своите растения. Чесънът влага много енергия в тяхното развитие, която след това не е достъпна за растежа на скилидките.

Освен това гурме градинарите са твърдо убедени, че чесънът без цветя има по-деликатен аромат. В този случай обаче няма наличен материал за размножаване под формата на семена.

съвети и трикове

Можете ефективно да предотвратите универсално страшното знаме на чесъна. След ядене изпийте чаша мляко, сдъвчете пресен анасон или мента. Смята се, че смес от 1 чаена лъжичка спирулина и силициев диоксид прави чудеса за намаляване на миризмите.

Категория:

Съвети за грижа