С големия брой породи ерусалимски артишок на пазара не е лесно да изберете правилния сорт. Кои породи са най-подходящи за каква цел? Презентация на различни сортове за отглеждане в градината.

Луковица, храст, цвят - какво е важно?

Ако искате да отглеждате ерусалимски артишок в градината, трябва да решите за какво ще се използват растенията. Искате ли да използвате много грудки в кухнята, артишокът от Йерусалим трябва ли да служи като параван за поверителност или бихте искали да направите свои собствени плодови шнапс?

Най-известните сортове

Най-известните сортове ерусалимски артишок включват:
раннозреещи сортове:

  • топ звезда
  • Бианка

и средно до къснозреещи сортове:

  • Добро жълто
  • Червена Зона Бал
  • горско вретено
  • Виолет дьо Рен
  • Топианка

Използвайте в кухнята, като градинска украса или за приготвяне на шнапс

За готвене, големите, гладки крушки са най-добри. Те се почистват и белят най-лесно. Някои сортове могат да се берат рано, докато други узряват късно. Цветът на клубените е червен или жълт, в зависимост от сорта.

Подходящи за консумация сортове са Gute Gelbe, Topstar, Bianka и Topianka, които образуват жълти грудки. Ако предпочитате червени крушки, Violet de Rennes е правилният избор.

Озеленяване за огради или като екран за поверителност

Като зеленина за огради или грозни ъгли в градината, високорастящите сортове с много жълти цветя са най-добрият избор. Отглеждането на ерусалимски артишок също се препоръчва като параван за поверителност около терасата или на улицата.

Сортовете ерусалимски артишок, които образуват висока листа и по този начин предлагат добро уединение, включват топка с червена зона, горско вретено и топиана.

Направете Obstler от ерусалимски артишок

Ако искате да приготвите свой собствен шнапс от грудките, изберете сортове, които са специално отгледани за дестилерията. Между другото, шнапсът от йерусалимски артишок е един от сортовете плодове.

За изгаряне засадете кълбо на Червената зона или Горско вретено в градината.

съвети и трикове

Ерусалимският артишок е популярен не само като гарнитура в човешкото меню. Вашите малки животни, овце и дори коне също харесват клубените. Засадете сортове ерусалимски артишок, които дават много грудки и обогатяват плана за хранене на членовете на вашето четирикрако семейство.

Категория:

Зеленчукова градина