Гъбите понякога погрешно се класифицират като растения, но поради позицията си между растения и животни, те са групирани заедно в собствен ред "Гъби". В крайна сметка гъбите се различават от много растения по специалния си начин на растеж.

Плодното тяло като върхът на айсберга

Това, което хората обикновено събират и понякога ядат като гъба, всъщност е само част от гъба. Плодното тяло над земната повърхност обикновено е само малка част от действителната гъбна мрежа. Тази надземна част е необходима за разпространението на спорите и по този начин за размножаването на гъбичките.

Условия на околната среда за бърз растеж на гъбичките

Опитните събирачи на ядливи гъби знаят, че определени метеорологични условия могат да обещаят особено богат добив при горски разходки. Популациите на горски гъби, които растат бързо от земята, се срещат особено при следните условия:

  • с постоянно топла температура на въздуха, например през юли и август
  • с достатъчна влажност поради продължителни валежи
  • в мрачно лятно и есенно време

Постоянно високите нива на температура и влажност карат много видове гъби да изстрелват своите понякога ядливи и вкусни плодни тела от горския под в рамките на няколко часа и дни.

Етапи на растеж на гъбичките

Ако гъбите се култивират като ядливи гъби за консумация, те обикновено се култивират чрез прилагане на гъбични спори върху субстрат за култура, като слама. При отглеждане на шампиньони балите слама се накисват, а след инокулация със спори се съхраняват в помещение с постоянни температури и висока влажност. След това мицелът на гъбите расте през цялата сламена бала в рамките на около две до три седмици. След това са необходими само няколко дни, докато мицелът на гъбите развие плодните тела във формата на гъби на повърхността.

съвети и трикове

Привидният външен вид на гъби "за една нощ" не е непременно свързан с излагането на светлина върху популацията от гъби. Тъй като гъбите нямат хлорофил или механизми за фотосинтеза, те до голяма степен са независими от падането на светлината. Но обикновено през нощта се образува роса, поради което растежът на плодните тела на гъбите се ускорява поради влагата. Колкото и бързо да растат гъбите от горския под, те също трябва да бъдат събрани, за да бъдат използвани, защото често издържат само няколко дни.

Категория:

Зеленчукова градина