Вкусната тиква Хокайдо произхожда от Япония. Между другото, едноименният остров е дом не само на тикви, но и на породата кучета "Хокайдо" - понякога наричана в тази страна "айну". Този сорт тиква е много популярен сред нас от няколко години, тъй като е лесен за отглеждане и висок добив. Разберете в нашето ръководство как да берете правилно вкусните плодове.

Кога е най-доброто време за прибиране на реколтата?

Тиквата Хокайдо е една от зимните тикви, заедно с около 800 други вида тикви. Те са в сезон през есента или късна есен и се характеризират с дългия си срок на годност. Тиквите Хокайдо обикновено се берат между септември и ноември, въпреки че - в зависимост от времето на сеитба и времето - някои плодове могат да узреят от края на юли / началото на август. Както всички зимни тикви, Хокайдо трябва да се бере само когато е напълно узрял, но плодовете узряват бързо на топло и сухо място. Събирането на реколтата, докато не е узряло, е препоръчително, когато времето вече е много студено и влажно, като и двете плодове не понасят много добре.

Как да разпознаем зряла тиква Хокайдо

  • ярък оранжево-червен цвят без зелени площи (изключение: зелени сортове)
  • сухо, дървесно стъбло с кафеникаво оцветяване
  • Плодът звучи кух и тъпо при почукване

Съберете тиква Хокайдо - Ето как

Ако Hokkaido трябва да се съхранява, трябва да оставите основата на стъблото, включително парче от стъблото с дължина най-малко един сантиметър, невредимо върху плода. В противен случай тиквата бързо ще започне да гние. Затова отрежете плодовете над основата на стъблото с остър нож или ножица. По възможност не увреждайте плодовете, защото само невредени тикви могат да се съхраняват дълго време. Растението тиква произвежда няколко плода в различно време на зрялост по време на сезона на прибиране на реколтата.

Съхранявайте тиквата Хокайдо правилно

Зрелите и неповредени плодове с дръжки могат да се съхраняват на хладно и проветриво място до три месеца. Сухите мазета или килери са идеални за това. Въпреки това, можете също да нарежете Хокайдо и да го замразите (суров или на пара) или да го сварите. Кисело-сладката кисела тиква е особено вкусна и върви особено добре с обилни месни ястия.

съвети и трикове

Идеално е, ако отглеждате вкусния Хокайдо заедно със сладка царевица и катерещ боб: тези три растения се допълват перфектно и спестявате ценна площ за отглеждане.

Категория:

Зеленчукова градина