Лятните и зимните тикви обикновено се разграничават една от друга. Ярката оранжево-червена тиква Хокайдо е една от зимните тикви и може да се съхранява около три до четири месеца след прибиране на реколтата. Така че все още можете да черпите от богати на витамини и хранителни вещества запаси дори през зимата.
Реколта от август
Първите тикви Хокайдо могат да узреят още в края на юли / началото на август, но този вид тиква има своя пиков сезон от септември до ноември. Действителното време за зреене и съответно прибиране на реколтата зависи от времето на сеитба през пролетта и от времето.
съвети и трикове
Тиквата Хокайдо е значително по-хранителна от другите зимни сортове тиква. Най-добрият начин да запазите високото му съдържание на витамини и минерали е да нарежете и замразите плодовете веднага след прибиране на реколтата.