Когато есента почука на вратата на градината, зелените домати вече не узряват. Това не е причина да скърбим за загубата на свежо удоволствие. Ние знаем няколко трика за това как доматите узряват. Следващите редове разкриват тайната.

С топлина и търпение до края

Зелените домати представляват значителен риск за здравето. Дори и да има само няколко зелени петна по него, съдържанието на отровен соланин е тревожно. По време на сезона опитните градинари хобита събират доматите си само когато са напълно узрели. Това не означава, че последните домати за годината отиват на вятъра. Ето как зелените плодове узряват в къщата след прибиране на реколтата:

  • вземете домати, които пожълтяват или зачервени от дръжката
  • увийте във вестник и съхранявайте при 18 до 20 градуса по Целзий
  • алтернативно поставете в неизползвана кутия за обувки, без плодовете да се докосват

Екземпляри с петна от мухъл или гнилостни петна отиват в компоста. Безполезно е да изрязвате зелени или лоши петна. Соланинът остава в доматите, както и гъбични спори и бактерии.

Как котелното помещение помага на неузрели домати

Ако едно доматено растение все още дава буйна реколта от плодове, не всички плодове трябва да се берат поотделно. Тъй като за последващо узряване е необходима само топлина, котелното помещение поема необичайна задача.

Издърпайте цялото растение, включително корените, от земята. Сега го пренесете внимателно в мазето, където котелното обикновено е хубаво и топло. Тук окачвате растението с главата надолу от тавана на връв. След няколко дни можете да берете пълни, узрели домати. Листата трябва да останат на леторастите, защото те все още отделят ценни хранителни вещества.

Ябълките и бананите водят доматите до зрялост

Зрелите плодове и зеленчуци отделят етилен. Това газообразно, органично съединение има положителен ефект върху процеса на зреене на други плодове. Затова поставете ябълка или банан в непосредствена близост до зелени домати на топло място. С този трик карате неузрелите плодове да оцветяват и разграждате соланина.

Съхранени в картонена кутия или хартиен плик, доматите са допълнително защитени от досадни плодови мухи и други вредители. Важно е да се отбележи, че плодовете не са изложени на влажна среда по време на следузряване.

Така се получава доузряването в лехата

Няма място в къщата, за да оставите доматите да узреят? Това не е причина да капитулирате пред зелените плодове. В областта проектът работи по следния начин:

  • завъртете доматеното растение и го поставете върху дървена летва
  • плодовете не трябва да имат контакт със земята
  • поставете подвижна студена рамка върху нея и я покрийте с непрозрачен полар

съвети и трикове

Умни учени откриха, че червеното фолио, разпръснато под доматените растения, ускорява узряването. Светлинните импулси с дълги вълни мобилизират протеин, който сигнализира на плодовете, че други растения вече раждат зрели домати. Оказва се, че подражават на тяхната преднина. Добре заредените градински центрове вече имат тъмночервеното фолио в своята гама.

Категория:

Зеленчукова градина