Наслаждението от пресните малини е значително развалено, ако плодът е личинка или мухлясал или няма никакъв аромат. Следователно малините трябва да бъдат внимателно сортирани преди консумация. За какво да внимавате.

Съвети за сортиране на малини

  • Внимателно разтрийте мръсотията
  • Проверете за меки точки
  • премахване на насекоми
  • Проверете вътре за червеи
  • Проверете аромата
  • Ако е възможно, не мийте

Консумирайте веднага пресни плодове

Малините имат най-добър вкус сурови, набрани направо от храста. За кратко избършете плодовете с ръце, потърсете вътре за червеи.

Ако реколтата от малини е твърде изобилна, трябва незабавно да я обработите. Не можете да съхранявате малини дълго време. Преди обработката трябва внимателно да сортирате плодовете.

Можете да познаете наистина пресни плодове по факта, че малиновите перли са изпъкнали и имат наситено червен, черен или жълт цвят. Само такива плодове са подходящи за преработка.

Изхвърлете гнилите, плесенясали и личинки плодове

Колкото и да съжалявате, изхвърлете гнилите, плесенясали или личинки малини. Червичките сами по себе си не са вредни за здравето, но развалят вкуса на плода.

Отрязването на засегнатите зони е от малка полза. По-специално спорите на мухъл не се виждат отвън и вероятно вече са заразили целия плод.

Мухлясалите или изгнили плодове не само нямат добър вкус. Те също могат да причинят гадене. Затова се наслаждавайте и използвайте само плодове, които са в перфектно състояние и съхранявайте чувствителните малини за най-много няколко часа.

Прочетете внимателно плодовете преди обработка

Ако сварявате малини, замразявате ги или правите сладко от тях, трябва да бъдете особено внимателни при сортирането им.

Ако плодовете са само малко меки, опитайте да видите дали малините са още вкусни. Плодовата каша може да се приготви от меки плодове.

Дори една гнила малина може да развали вкуса на цял буркан сладко. Ако в буркана за сладко се появи личинка, конфитюрът, който сте приготвили сами, вече няма да има толкова добър вкус.

съвети и трикове

Имате по-малко работа със сортирането, ако засадите есенни малини в градината. Те почти не съдържат личинки, защото малиновият бръмбар е активен само когато цъфтят летните малини.

Категория:

Зеленчукова градина