Много видове плодове в градината осигуряват голямо количество плодове в определен момент от време, които понякога трудно могат да бъдат изядени или преработени. Къпините, от друга страна, узряват само постепенно по къпините, което ги прави идеалният сладък плод в средата на лятото.
Вкусна плодова наслада в летните горещини
Типичното време за зреене на къпините в градината варира от около края на юли до есента, в зависимост от местоположението. Ако засадите различни видове къпини в градината, понякога можете да удължите сезона на прибиране на реколтата напред и назад. Въпреки това, ако повече плодове узреят едновременно, отколкото искате да ядете пресни, можете да ги преработите в следните дълготрайни продукти:
- сладко от къпини
- сок от къпина
- замразени къпини за сладкиши и сладкиши
съвети и трикове
Времето за прибиране на къпините в градината може да се удължи малко със закътано и слънчево място. На пергола пред осветена от слънцето стена на къщата, къпиновите пипки получават достатъчно светлина и топлина за ранно узряване на плодовете.