Касисът се предлага в три цвята: червено, бяло и черно. Различават се по грижата и особено по кройката. Касисът не се култивира като ягодоплоден храст, а само като декоративно растение.

Основните сортове

  • Червена касис
  • касис
  • Бяло касис
  • касис

Когато купувате, обърнете внимание на издръжливи сортове касис, които са устойчиви на болести и вредители на касис.

Червена касис

Те са най-известните касис. Характеризират се със свежия си червен цвят. Вкусът е сладък с леко кисел оттенък.

  • "Heinemanns Rote Spätlese" - цъфти късно, дава много плодове, подходящ за незабавно ядене и преработка
  • "Макоста" - тъмночервен, много ароматен благороден сорт
  • “Rolan” - ранна реколта, устойчива на гъбични заболявания
  • "Ровада" - големи, средночервени плодове с много добър аромат
  • “Телаке” - мечки много добре, устойчиви на много болести по касис

касис

Ароматът на прясно касис не е за всеки заради тръпчивия вкус. Поради високото съдържание на киселини те се обработват основно с много захар за приготвяне на десерти, желета и сокове.

  • “Bona” - много ароматно
  • "Омета" - богатороден сорт с ароматни плодове, устойчив на повечето болести и неприятели
  • "Silvergieters Schwarze" - необходимо кръстосано опрашване, ароматно и по-малко кисело от другите сортове
  • "Титания" - много едри плодове, устойчиви на гъбични заболявания и вредители
  • "KieRoyal" - ранно узрели, сладки, устойчиви на дъжд плодове

Бяло касис

Бялото касис не е толкова ароматно и е малко по-меко от червените сортове.

  • "Бланка" - готова за прибиране на реколтата в средата на началото
  • “Шампанско” - плодов аромат, напомнящ на шампанско
  • "White Versailler" - много едри, захарно-сладки плодове, подходящи за прясна консумация

касис или декоративно касис

Те се отглеждат единствено заради красивия си пролетен цъфтеж. Върху дълги метлички се образуват множество малки яркочервени пъпки.Бели и червено-бели сортове вече са на пазара.

Растението произвежда малко плодове, които почти нямат собствен аромат и следователно не са подходящи за консумация. Въпреки това, плодовете не са отровни.

  • "Крал Едуард VII" - често се среща в домашните градини
  • "Atrorubens" - идеален за цъфтящи живи плетове
  • „Снежен пламък“ - бяло-червени цветя
  • 'White Icicle' - бели цветя от метлица

съвети и трикове

Касисът се нарича касис на френски. Те са в основата на всички десерти, ликьори и други ястия с тръпчив, пикантен вкус на черните плодове.

Категория:

Зеленчукова градина