С плодовете, които изглеждат измамно истински, фалшивият бъз подвежда лековерните колекционери. Грешка има фатални последици за здравето, тъй като плодовете на джуджетата са отровни. Ето как можете да разберете разликата от ядливия бъз.
Джудже старейшина - не е имитация и все пак фалшива петдесет
В рамките на разнообразните видове старец, джуджето бъз (атич) има своето право на съществуване. В края на краищата, той се отличава с толкова здрава конституция, че е засаден по крайбрежието като преграда от вятъра върху дюните. Въпреки това всяка година по краищата на гората заблуждава събирачите на плодове, защото отровните му плодове изглеждат измамно подобни на истински бъз. Можете да идентифицирате Attich по тези характеристики:
- фалшивият бъз расте тревисто, докато истинският бъз е дървесен
- отровните, пурпурно-черни плодове са постоянно насочени нагоре, докато ядливите плодове увисват
- Плодовете на Attich имат лека вдлъбнатина върху кората на плода
- листчетата на фалшивия бъз са по-тесни и по-къси
- Джуджето бъз излъчва неприятна миризма
- заблуждаващият старец е значително по-малък на височина 150 сантиметра
Разграничението между фалшиво и истинско не трябва да крие факта, че черният бъз наистина има определено съдържание на отрова. Това се отнася по-специално за плодовете от бъз, които не трябва да се консумират сурови. Съдържащата се в него отрова обаче се разтваря от температура от 80 градуса по Целзий при готвене. При плодовете на джуджета, нито един метод на обработка не води до ядливост.
съвети и трикове
Тъй като високата токсичност на фалшивия бъз се отнася и за птици и други животни, трябва да се въздържате и от отглеждане на папагали в градина, която е близо до природата. Подходяща алтернатива от рода бъз са например жълтият бъз или еленският бъз, които са красиви на вид и в същото време ценно дърво за хранене на птици.