Поразително оформените листа на кафир лайм са незаменими, особено в тайландската кухня. Те се добавят основно към супи и кърита, цели или нарязани на тънки като коса ивици. Тъй като подправката е много трудна за набавяне в тази страна, любителите на тайландската кухня трябва сами да запазят такова дърво.
Презимувайте кафир лайм
Кафирският лайм е един от по-сложните цитрусови видове, той винаги се нуждае от малко повече светлина, топлина и грижа от своите сестри или братовчеди. Определено трябва да презимувате растението на хладно, но светло място. Кафир лаймът предпочита температури от около 10 до 12 °C. Основният принцип е – както при всички други видове цитрусови плодове – колкото по-топли са зимните помещения, толкова повече светлина се нуждае растението. Въпреки това, тъй като разпространението на светлина през немските зими далеч не е достатъчно, определено трябва да инсталирате допълнителна лампа за растения (€21,99), ако прекарвате зимата на топло (т.е. на стайна температура).
съвети и трикове
Честотата на поливане зависи и от температурата в зимните помещения: колкото по-топло е, толкова повече вода има нужда от кафир.
IJA