Ботанически, пъпешите и дините принадлежат към семейство тикви (Cucurbitaceae). Въпреки това, мускусните пъпеши (Cucumis melo) са ботанически по-тясно свързани с краставиците, отколкото със семейството на дините (Citrullus lanatus).

Произход и разпространение на пъпешите

По принцип, според ботаниците, произходът на всички видове пъпеш се намира някъде на африканския континент. Така нареченият пъпеш Tsamma обикновено се счита за архетип на динята, някои от чиито представители все още могат да бъдат намерени като диви растения в различни райони на Африка. Фактът, че плодовете на тези растения имат относително горчиво месо и много едри семена, е причината пъпешите да са толкова широко разпространени по света. В края на краищата, в по-ранни векове, плодовете са били използвани от моряците като провизии с ограничен срок на годност, тъй като семената могат да се консумират печени или да се получава брашно от тях. След ранно разпространение в Египет, Персия и Мала Азия, пъпешите достигат и до следните страни:

  • Северна Америка
  • Средна и Южна Америка
  • източна Азия

Основни изисквания за засаждане и грижа за пъпеши

Когато отглеждате пъпеши в собствената си градина или в оранжерия, трябва да обърнете внимание на изискванията за топлина и течности на растенията. Тъй като много видове пъпеши се отглеждат в тропически и субтропични температури в южните страни, трябва да потърсите място, което е възможно най-слънчево и защитено от вятъра. Освен това почвата не трябва да е твърде варовита и трябва да е възможно най-пропусклива, за да не се преовлажняват чувствителните корени.

Приготвяне на пъпеши в къщата

Всъщност всички видове пъпеши трябва да бъдат предпочитани за отглеждане в Централна Европа на перваза на прозореца или в оранжерия, за да може краткият летен сезон да се използва възможно най-добре за грижите за растенията до беритбата на напълно узрели плодове. Просто поставете две до три семена в малка саксия. Можете да си спестите много проблеми с младите растения, които са загинали, ако посеете семената веднага в разложими саксии. По този начин спестявате на чувствителните корени критична точка от тяхното развитие с ненужното изтръпване. Засаждането не трябва да се извършва до средата на май, тъй като младите пъпеши са много чувствителни към нощните слани. На пълно слънце е препоръчително също така да оставите растенията, отглеждани на закрито, да свикнат с ярката слънчева светлина за няколко часа в началото.

Различни видове пъпеш с един поглед

Основна разлика се прави между дини и захарни пъпеши. Тъй като някои видове захарни пъпеши, като пъпеша Charentais, дават плодове само с размер на юмрук, те понякога са подходящи и за отглеждане на балкона.

Динята и нейните особености

Сред различните видове пъпеши, динята е един от пъпешите, които най-често се отглеждат на открито, в саксии или в оранжерии у нас. Докато големият сорт Crimson Sweet с тегло на плодовете му до 15 килограма е подходящ за катерене по слънчеви склонове, по-малкият и ароматно сладък Dugar Baby може да се отглежда добре на балкона или в оранжерията.

Около медена роса пъпеш

Пъпешът от медена роса понякога се нарича още "жълто канарче" поради една от основните му зони за отглеждане и яркия си силен цвят. Напълно узрелите плодове излъчват леко сладникав аромат, който не трябва да е прекалено силен, в противен случай става дума за презрял екземпляр. В допълнение към Канарските острови, пъпешът от медена роса се отглежда и в следните страни на произход:

  • Иран
  • Китай
  • Бразилия

Както всички видове пъпеши, плодът може да се съхранява само за ограничено време и често се сервира с шунка като предястие.

Още пъпеш и техните свойства

Захарните пъпеши се разделят основно на три групи, като групата на зимните пъпеши се характеризира с това, че плодовете им не узряват след прибиране на реколтата. Зимните пъпеши включват сортове пъпеши като Yellow Canary, Tendral и Piel de Sapo. Мрежовите пъпеши, от друга страна, продължават да узряват малко след прибиране на реколтата и се характеризират с ароматен аромат. Мрежовите пъпеши включват сортове пъпеши като Honey Dew или изключително популярния пъпеш Galia. За трето подразделение на захарните пъпеши се считат т. нар. пъпеши от пъпеш.Освен добре познатия сорт Charentais от Южна Франция, това включва и растенията и плодовете от подвида Ogen. Всички захарни пъпеши обикновено могат да се съхраняват в хладилник за около три до седем дни след като са били нарязани. Въпреки това, мускусните пъпеши са по-лесни за консумация от дините поради по-малкия им размер.

съвети и трикове

По принцип младите растения могат да се отглеждат и на перваза на прозореца или в собствената ви градина от семената на повечето налични в търговската мрежа сортове пъпеши. Въпреки това, тези зърна трябва първо да бъдат почистени от пулпа, за да не станат плесенясали преди или по време на фазата на покълване.

WK

Категория:

Зеленчукова градина