Повечето хора познават лавандулата само като компонент на парфюмите и като пълнеж за ароматни сашета. Всъщност, лавандинът, култивиран широко в Прованс - много продуктивен сорт лавандула - се използва до голяма степен за парфюми. Въпреки това, можете да обработвате силно ароматната билка с високо съдържание на етерични масла в много други области.

Лавандула в дома и градината

Древните египтяни са използвали лавандулата за грижа за тялото преди няколко хиляди години, традиция, която е продължена от римляните. Тази оригинална употреба на растението е отразена и в името му, тъй като терминът "лавандула" произлиза от латинската дума за "измиване", "lavare". Дори и днес ароматът на лавандула все още може да се намери в много продукти за почистване и грижа за тялото, въпреки че сега често се произвежда синтетично. Възпиращият ефект на лавандулата върху досадните насекоми като молци за дрехи и комари също е добре известен. Поради тази причина домакините опаковаха ароматни сашета или лавандулови пръчици в килера за бельо. Маслото от лавандула, от друга страна, се казва, че не само отблъсква комарите, но и прогонва листните въшки, когато се прилага чисто върху засегнатите части на растението.

Лавандула като лечебна билка

Лавандулата също се използва като лечебна билка от много дълго време. Още през първи век след Христа римският лекар Диоскурид описва разнообразните употреби на растението. Например, антисептичното действие на лавандулата е било известно и на римските войници, тъй като преди битка са се търкали с лавандулово масло. Това трябва да предотврати възпаление в случай на нараняване. Днес е добре известно успокояващото действие на лавандулата върху психиката и върху стомашно-чревния тракт. Съответно се извършва употреба u. с проблеми със съня или стомашно-чревни оплаквания. Лавандулата може да се използва вътрешно (например като чай), но и външно (например като мехлем или тинктура).

Рецепта за успокояващ чай от лавандула

Ако имате проблеми със заспиването, често сте неспокойни или просто сте стресирани, изпиването на чаша чай от лавандула точно преди да заспите може да помогне.

  • Вземете достатъчно шепа сушени цветя от лавандула.
  • Залейте ги с вряла вода.
  • Оставете сместа да накисне за около 15 минути и след това я прецедете.
  • пийте чая на малки глътки.

Между другото, можете също да напръскате растенията си с тази отвара (охладена естествено) и по този начин да предпазите вредителите по естествен начин.

Използвайте лавандула в кухнята

Лавандулата като кулинарна билка, от друга страна, не е добре позната, тъй като много хора смятат листата й за отровни. Това обаче е погрешно, защото както младите листа, така и цветовете са годни за консумация и придават на месните и рибните ястия прекрасен аромат. Всъщност в провансалската кухня има много ястия с лавандула - дори прочутите "Билките от Прованс" я съдържат. Не се учудвайте обаче, защото лавандулата обикновено не се включва в смесите, които се предлагат в тази страна.

съвети и трикове

Можете да приготвите своя собствена традиционна смес "Билките от Прованс" от мащерка, розмарин, майоран, копър (билка), риган, чубрица, дафинов лист, градински чай и лавандула. Можете да съхранявате добре изсушените и натъркани билки в тъмен, добре затварящ се съд за няколко месеца.

IJA

Категория:

Билки