В много храни дървесината се съдържа само като изкуствен аромат поради активните си съставки като кумарин. Въпреки това, можете сами да съберете древната лечебна билка сравнително лесно и да я запазите за употреба.

Намерете дървесина за прибиране на реколтата

Като диворастящо растение, дървесният кош не е еднакво разпространен във всички региони на Централна Европа. Въпреки това, най-вероятно е да се намери на сенчести места в светли гори, които не са твърде сухи. Тук обикновено образува обширни килими на мястото си поради самозасяването на семената и размножаването чрез коренови бегачи, които достигат максимална височина от 30 сантиметра. Характерните му листа, които са разположени в кръг около стъблото в копиевидни нива, го правят сравнително трудно да се обърка с други растения. Дърволистът е особено лесен за намиране не само заради сладкия му аромат от април и май, когато дървесният дървесник започва да цъфти. Цветята са оформени като малки бели кръстове и се казва, че са послужили като модел за облика на швейцарското знаме.

Отглеждайте дървесина сами

Ако не можете да намерите дървесина в горите във вашия район, можете също да я засадите сравнително лесно сами. Можете да използвате сенчесто място под дървета или храсти в градината или можете да отглеждате дървесината директно в саксия на сенчесто място. Тъй като това е зародиш от измръзване, времето за сеитба на дървесната кора варира от около септември до декември. Въпреки това, по-голяма реколта трябва да се получи от младите растения само през втората година, тъй като рязането през първата година инхибира растенията в тяхното развитие и растеж.

Идеалното време за прибиране на дървесина

По принцип дървесината може да се събира и консервира от пролетта до есента. Определено обаче има причина растението, което се използва и за типичния майски пунш, основно да се подрязва преди периода на цъфтеж през пролетта. С цъфтежа рязко нараства стойността на кумарините, които се съдържат в дървесната кора, а с това и рискът от предозиране, което при редовен прием може да доведе до дискомфорт, главоболие и дори увреждане на черния дроб. Затова е по-добре да изберете времето за прибиране на реколтата от началото до средата на април или на хладни места дори до средата на май.

Направете дървесината издръжлива

Дървесината може да бъде консервирана чрез сушене или замразяване. За сушене могат да бъдат избрани различни процедури:

  • окачване на вързани букети на проветриво място
  • сушене в дехидратор
  • сушене на ниска температура в леко отворена фурна

За замразяване във фризера могат да се поставят или вързани букети, или вече нарязани листа.

съвети и трикове

След прибиране на реколтата, оставете прясната дървесина да увехне за няколко часа или замразете за кратко, преди да я използвате за майски пунш или други рецепти. Чрез разделяне на кумарина вкусът ще стане още по-интензивен.

WK

Категория:

Билки