Квендел, колибри, смирение или градинска мащерка – различните разновидности на мащерка са известни с много общи имена. Ароматната и лечебна билка се култивира и в немскоговорящите страни от 11 век, когато странстващи бенедиктински монаси я донесли със себе си от Италия.
Мащерката вече е била позната на египтяните
Още в древен Египет консервиращият ефект на мащерката (тогава известен като "Там") е бил използван за подготовка за мумифициране. Използването на растението като лечебна билка вече беше известно. В древна Гърция и Римската империя мащерката е била използвана и за лечение на респираторни заболявания и стомашно-чревни заболявания. Известни автори като Теопрас, Диоскорид и всеобщо ученият римски Плиний описват различните видове употреба и подготовка. Медицинската игуменка Хилдегард фон Бинген също описва мащерката в своите писания като лечебна билка през 12 век – през късното Средновековие растението също е широко разпространено лекарство в немскоговорящите страни.
Повече от 200 различни вида
Обикновената мащерка, известна още като градинска мащерка, е широко разпространена в много градини тук. Видът обаче е разделен на над 200 подвида, които не само виреят естествено в сухите ливади на Южна Европа, макията, но и виреят в по-топлите райони на Централна Европа. Вероятно най-важният вид мащерка е истинската мащерка (Thymus vulgaris, известна още като римска мащерка), освен това често се използват следните видове:
- Лимонена мащерка (Thymus x citriodorus)
- Каскадна мащерка (Thymus longicaulis, особено красива в кутията на прозореца)
- Дива мащерка (Thymus serpyllum)
- Полска мащерка (Thymus pulegioides, известна още като Quendel)
възникване и разпространение
Мащерката расте диворастяща, особено в страните около Средиземно море. Дивата мащерка, от друга страна, е по-удобна в Централна Европа и също расте в Северна Италия, Франция и Южна Швейцария. Предлаганите в търговската мрежа растения идват предимно от Франция, Испания, Турция и Мароко, както и някои от Германия. Освен това лечебната билка е широко разпространена по целия свят в райони на отглеждане със средиземноморски и континентален климат.
съвети и трикове
Сивата мащерка (Thymus pseudolanoginosus), която е висока само около пет сантиметра и развива красиви розови цветя, е особено подходяща като почвопокриваща, издръжлива билка в алпинеуми.