През юни ментата в градината образува шипове метлички, които произвеждат малки, бяло-розови цветя. Много етерично масло се натрупва в листата, докато цветовете се отворят. Ако искате да изсушите или замразите мента, не забравяйте да съберете реколтата предварително.

Цвете от мента

  • Цъфтежът започва през юни
  • Цъфтежът може да продължи до август
  • Малки бяло-розови цветя
  • Най-ароматни преди цъфтежа

Ментата не става отровна след цъфтежа

Има постоянен слух, че листата на мента вече не могат да се берат, след като растението цъфти.

Това не е правилно. Можете също да отрежете листата след периода на цъфтеж, който започва през юни и може да продължи до август.

Те обаче вече не са толкова ароматни, колкото бяха точно преди цъфтежа и имат леко тръпчив вкус.

Не събирайте реколтата директно по време на цъфтежа

Докато ментата в градината е в пълен цъфтеж, не бива да берете растението. Цветята почти не съдържат ароматни вещества и затова не трябва да се варят в чай или да се консервират.

Ако желаете да съберете много ароматна мента, подрязвайте само до началото на периода на цъфтеж, т.е. непосредствено преди разцъфването на цветовете. Когато растението приключи цъфтежа, листата са все още подходящи за чай или като подправка в салати.

Съберете семена от цветята

Ментата обикновено се размножава чрез издънки или резници. Но можете да събирате и семена от цветята.

За да направите това, изчакайте, докато цветята завършат цъфтежа и изсъхнат. Ако е осъществено торене, можете внимателно да откъснете изсъхналите цветове от растението и да ги изтръскате леко. Семето ще падне от само себе си.

Най-добре е да я държите суха в хартиена торбичка, докато не искате да засеете нова мента.

съвети и трикове

От прясна мента може да се направи не само добре познатият чай. Растението е популярно и в коктейли като мохито или като освежаващо допълнение към десерти. За да се прояви ароматът, трябва да използвате мента, ако е възможно, която е събрана малко преди цъфтежа.

ce

Категория:

Зеленчукова градина