С мента има две основни времена за прибиране на реколтата, когато напълно отрежете растенията. За продължителна консумация можете да отрежете мента по всяко време. Билката може да се бере и по време и след цъфтежа.

Нарежете мента за незабавна употреба

По принцип можете да събирате мента по всяко време. Всеки път, когато имате нужда от няколко листа за десерт или чай, отрежете необходимото количество.

Ментата не е отровна след цъфтежа и може да се бере след това. Ароматът обаче е малко горчив.

Можете да берете както листата, така и стъблата. Това зависи от това колко билка имате нужда за храната или напитката.

С какво и кога режете мента?

  • Остри ножици
  • Заменете остър нож
  • Първа основна реколта преди цъфтежа
  • Втора основна реколта през есента

Винаги режете мента над земята

Можете да берете мента като отделни листа или да отрежете цялото стъбло. Последното е полезно, ако искате да запазите билката, като я изсушите.

Най-добре е за това да използвате ножици, с които стеблата могат лесно да се режат. С ножа повреждате стъблата, за да влязат патогени.

Ако е възможно, отрежете билката обратно над земята. Това също така стимулира нов растеж.

Подрязвайте мента преди цъфтежа и през есента

Отрежете напълно растението през двата основни периода на прибиране на реколтата.

Ментата, събрана преди цъфтежа, има най-силен аромат. Поради това е особено подходящ за обработка.

Запазването на нарязаната мента през есента си струва само ако лятото е било много топло и сухо. След хладно лято растенията имат твърде слаб аромат.

Нарежете мента във форма

За да поддържате растенията под контрол, можете да ги отрязвате редовно. Силната резитба не вреди на мента. Често изкарва още по-силно.

съвети и трикове

Ментата, която искате да запазите, трябва да бъде нарязана на суха сутрин, ако е валял дъжд предния ден. След това билките са добре изсъхнали и не е нужно да ги миете отделно, защото прахът и мръсотията вече са измити от дъждовната вода.

ce

Категория:

Зеленчукова градина