Може би вече сте го открили по пътя или го имате като билка в кухнята - полиния. Но дали тази билка е напълно нетоксична или има клопки?
Ядивна билка
Линът е нетоксичен и годен за консумация както в прясна, така и в изсушена форма. Дори началото на цъфтежа му не променя това. Поради горчивите вещества и етеричните масла, които съдържа, често се използва във фитотерапията. Освен всичко друго, той работи:
- апетитен
- храносмилателни
- противовъзпалително
- диуретик
- спазмолитично
Пазете се от туйон
Но полиният не е напълно нетоксичен, ако го вземете сериозно. Съдържа етерично масло, наречено туйон. Това е вредно във високи дози и се приема дългосрочно.
съвети и трикове
Сравнително малко вероятно е да се отровите с полиния. Билката има силен вкус и обикновено се използва пестеливо в кухнята, например за мазни месни ястия.
KKF