Редовното прибиране на реколтата не е достатъчно, за да може розмаринът да процъфтява жизнено и здраво в продължение на много години. Средиземноморското билково растение се превръща в празник за сетивата само в комбинация с добре обмислени грижи за резитбата. Прочетете този урок за това кога и как правилно да режете розмарин.

Розмаринът винаги трябва да се реже върху меки, недървесни части на растението

Съдържание

Покажи всичко
  1. Подрязването на културите не е достатъчно
  2. Видове разфасовки и дати
  3. Ръководство за подрязване на култури
  4. Ръководство за поддръжка за подрязване
  5. Ръководство за рязане на конус
  6. Коя ножица?
  7. често задавани въпроси

    8. Подрязването на културите не е достатъчно

    Розмаринът се приписва на храстите. Популярната кухненска билка играе в лига с лавандула, мащерка или брадати цветя. Растенията от тази категория виреят в продължение на няколко години, като постепенно се вдървесяват от основата. Именно тревистите площи се обновяват всяка година и от които поникват пикантните листа. Без отрязване преобладава вдървесяването, така че храстът от розмарин видимо увяхва.

    Въпреки че непрекъснато подрязвате розмарина си по време на прибиране на реколтата, билката се нуждае от цялостна резитба, за да предотврати вдървесняването да вземе надмощие.

    заден план

    Розмарин скъперник със спящи очи

    Не режете розмарина в дървото. Колкото и буйно да ни дава средиземноморското билково растение с цъфтеж и аромат, то е също толкова скъперническо, когато става въпрос за засаждане на спящи очи. Ботаниците наричат спящите пъпки спящо око. Само когато активните части на растението се провалят поради срязване, буря или повреда от замръзване, спящите пъпки оживяват и заместват изгубените издънки. За разлика от много местни дървета, розмаринът се справя без железния резерв. В резултат на това растението не пониква или само много колебливо след рязане твърде дълбоко в дървесни зони.

    Видове разфасовки и дати

    Великолепен храст от розмарин е резултат от прибиране на реколтата и поддържаща резитба. В старо, занемарено растение, одървесяването се увеличава. При определени условия можете да ревитализирате старческия розмарин с целенасочено изрязване. Следният преглед обобщава препоръчителните видове разфасовки с подходящи дати:

    тип рязане цел/повод най-добрата среща алтернативна дата
    изрязване на реколтата Реколта с първокласно качество точно преди да започне цъфтежа целогодишно (зад стъкло) от април до август (в леглото)
    изрязване за поддръжка разредете, предотвратите лигнификацията средата на май до средата на юни след цъфтежа
    конусно изрязване съживяване на стария розмарин преди пъпкуване май (след ледените светии)

    Съберете цели издънки

    Пикантността на вашия розмарин е най-добрата, когато цъфтежът е на път да започне. Класическите сортове като „Veitshöchheim“ или „Arp“ разгръщат пъпките си между април/май и юни/юли, в зависимост от времето и условията на мястото. Чувствителният към студ висящ розмарин отнема време до юни, преди да започне периода на цъфтеж. Трябва да следите формата и жизнеността още по време на прибиране на реколтата. Как правилно да берете розмарин:

    • Най-доброто време е през сутрешните часове, когато сутрешната роса се е изпарила
    • В идеалния случай отрежете цели издънки, вместо да отщипвате отделни листа на иглата
    • Съберете розмарина равномерно и не режете от едната страна

    Когато берете малкия саксиен розмарин, направете същевременно поддържащата резитба. За целта изтънете повредени или изсъхнали клони. Придайте на растението полусферична форма, за да позволи на слънчевата светлина да проникне вътре за гъст листен растеж.

    отклонение

    Изсушеният розмарин остава ароматен

    Съдържанието на аромата е в зенита си точно преди началото на периода на цъфтеж. Сега трябва да съберете и запазите годишната нужда от розмарин. За разлика от много други билки, розмаринът губи малко от вкуса си, когато клонките се изсушат на въздух. Завържете издънките в малък букет с панделка от рафия. Закачете това с главата надолу на тъмно, проветриво място. През следващите 2 до 3 седмици проверявайте от време на време свързващия материал, за да се уверите, че не се разхлабва. Накрая отстранете пикантните игли и съхранявайте реколтата в тъмен буркан с винт.

    Нарежете розмарина през пролетта

    Ако вашият розмарин е прекарал студения сезон в зимни квартали без замръзване, времевият прозорец за поддръжката се отваря в началото на пролетта. Ако държите билковото растение на открито, моля, изчакайте след ледените светии преди резитба. Ако закъснелите слани на земята ударят прясно отрязани издънки, растението няма да преживее дилемата невредимо. По-добре е да сте на сигурно място, отбележете само датата в плана за грижи след периода на цъфтеж. Как правилно да режете розмарин:

    • Разредете клони, които са твърде тесни и сочат навътре
    • Отрязват се закърнели, увяхнали, отпуснати издънки в основата
    • Нарежете останалите филизи с една трета или половина
    • Започнете рязането на кратко разстояние от дървесната зона

    Колкото и да е странно, сухите клонки розмарин често са резултат от преполиване и преовлажняване. В този случай трябва да пресадите засегнатото растение в свеж субстрат след рязане. Поставете парчета саксия на дъното на саксията, за да предотвратите бъдещо преовлажняване. Отсега нататък поливайте розмарина си само когато почвата е забележимо суха.

    съвети

    Трябва да отложите времето за редактиране, ако небето е отворило вратите си предварително. Влагата не само влияе върху съдържанието на аромата на пресни стръкове розмарин. Накиснатите филизи не са подходящи за сушене, тъй като върху влажната растителна тъкан може бързо да се образува мухъл.

    Подмладете стария розмарин

    Без редовно подрязване розмаринът ще остарее в рамките на няколко години. Често са засегнати градински растения, които са били забравени в слънчева ниша. Роклята с рядка листа обещава само малък добив. Въпреки това, пренебрегваното билково растение се оказа здраво и издръжливо. Достатъчна причина да предпише подмладяваща резитба вместо незабавно изчистване на оцелелите от Средиземно море. Как да процедирам професионално:

    • Най-доброто време е точно преди да започне пъпкуването
    • Разредете цялата мъртва дървесина на нивото на земята
    • Изрязват се предимно голи, вдървесени и слаби издънки
    • Възрастните клони стават по-тънки, като се отклоняват към страничен издън

    Рязането в старата дървесина е табу за всички храсти. Независимо от това, дървесен издънки сигнализира за смелост, като позволява на страничен, млад, тревисти летораст да поникне. Това е идеалната предпоставка за производна кройка с подмладяващ ефект. Разрезите се правят там, където се разклонява старо и прясно дърво. Фигурата по-долу илюстрира умелото изрязване. След това дайте щедра порция компост или органичен пълен тор и вода.

    Отклонете старческите клони към долната странична издънка, която расте навън. Не забравяйте да избягвате да режете в старо дърво, защото розмаринът вече няма да поникне там.

    Кои ножици са подходящи?

    Конвенционалните домашни ножици са достатъчни за прибиране на реколтата и поддържаща резитба на млад розмарин в саксия. Най-добре е да режете възрастни билкови растения с байпасни ножици за резитба, ножици за роза или чемшир. Тези модели ножици работят с два остри режещи ръба и оставят гладки разрези.

    Модерните ножици за билки с 5 до 7 остриета не се препоръчват за рязане на розмарин. Такива конструкции са подходящи предимно за магданоз, див лук или маруля.

    Прецизната чистота и острите ръбове в крайна сметка квалифицират инструмента за рязане на розмарин. Микробите и патогените чакат да влязат в пътеките на растенията чрез замърсени ножици и ножове. Тъпите остриета оставят протрити, натъртени разфасовки, които са добре дошли мишени за гъбични спори и вредители. Заточвайте редовно режещите ръбове, ръчно или машинно. Преди всяка употреба почиствайте режещия инструмент с гореща вода и го дезинфекцирайте до последната ниша със Sagrotan или спирт.

    отклонение

    Имайте предвид риска от объркване с розмарин от хедър

    С тънки, копиевидни листа, розмаринът от пирен (Andromeda polifolia) ни подвежда. Всъщност това е вечнозелено растение от пирен със силно токсични съставки. Неприятният малък храст може да се намери в Германия главно в ниските планински вериги, Баварските Алпи и в храстите и планинските блата. Рискът от объркване с истинския розмарин се предотвратява само през есента, защото листата стават яркочервени или интензивно жълти.

    често задавани въпроси

    В нашата градина има зрял розмарин, който бихме искали да пресадим. Какво трябва да се има предвид при смяна на местоположението?

    Най-доброто време за трансплантация на розмарин е пролетта. Нарежете всички издънки наполовина. Не забравяйте да избягвате рязането на старо дърво. Неизбежно се губи много коренова маса, което се компенсира с резитбата. Моля, осигурете непрекъснато и изобилно водоснабдяване. Стресът от засушаване е най-честата причина, когато трансплантациите на розмарин се провалят. Освен това препоръчваме балансирано снабдяване с хранителни вещества от април до края на юли с компост или органичен тор.

    Кога и как да събирам розмарин правилно?

    По принцип можете да берете розмарин през цялата година, стига растението да е достатъчно голямо и да прекарва зимата зад стъкло. Пресните филизи са особено ароматни. Точно преди да започне периодът на цъфтеж, средиземноморското билково растение ви дава най-вкусната реколта. Любителите на розмарина събират годишните нужди през пролетта (април/май) наведнъж и окачват клоните с главата надолу, за да изсъхнат. Цветята, които са колкото красиви, толкова и вкусни, са подходящи само за прясна консумация.

    Издръжлив ли е розмаринът?

    Като средиземноморско билково растение, розмаринът е издръжлив само в много ограничена степен. В идеалния случай ароматният храст се култивира в саксия и презимува зад стъкло на място без замръзване. В региони с мека зима има възможност за отглеждане на розмарин в градината. Растението преживява студения сезон с обширна зимна защита. Поставете качулка от юта или градинско руно върху клоните. Моля, покрийте кореновия диск с дебел слой листа и храст. В началото на пролетта отрежете всички издънки наполовина.

    Имам моята голяма саксия с розмарин вътре пред прозореца на кухнята през зимата. Цели клони често изсъхват и стават кафяви. Трябва ли да отрежа растението?

    Прекалено топло е за вашия розмарин на прозореца на кухнята през зимата. Кафявите, изсъхнали клонки показват, че гъбичките се разпространяват по отслабеното билково растение. Промяната на местоположението може да реши проблема. Розмаринът трябва да зимува без замръзване, но охладен при температури между 5 и 10 градуса по Целзий. Поливайте пестеливо и не внасяйте тор до края на март. След ледените светии изчистете растението. Разредете мъртвите издънки и отрежете наполовина останалите клони в тревистия участък.

    Нашият храст от розмарин е висок 1,50 метра, разпръснат и дървесен в долната част. Сега през май периодът на цъфтеж е към своя край. Мога ли да отрежа растението сега?

    Най-доброто време за рязане е през пролетта след основния период на слани. Подрязването е възможно след цъфтежа, при условие че не работите в летните горещини или силна суша. Първо изчистете цялата мъртва дървесина. Всички останали издънки могат да бъдат отрязани точно над дървесната зона. В идеалния случай дайте на храста полусферична форма за растеж, изпълнен със светлина.

    3-те най-често срещани грешки при рязане

    Добродушната толерантност към резитбата на розмарина предполага, че средиземноморското билково растение прощава всяка грешка. За съжаление това не е така, както показва следващата таблица. Грешно време или твърде дълбоко рязане в дървото довеждат разкошната билка до флоралните й граници. Запознайте се с 3-те най-често срещани грешки при рязане и се възползвайте от изпитани съвети за превенция.

    грешка при рязане повредена картина предотвратяване
    нарязани в дървото Депресия на растежа, пълен провал винаги се режат в тревистия участък
    без срязване за поддръжка преждевременно вдървеняване Отрежете наполовина през пролетта и разредете
    режат през есента или късно през зимата замразен розмарин изрязани в леглото след ледените светци
    youtube

    съвети

    Полу-одървесените изрезки са отлични за размножаване на розмарин. Изберете резници с дължина 10 см и обезлистете долната половина. В саксия с почва за саксия, издънките намират време и свободно време за енергично вкореняване. Прозрачен аспиратор от фолио или стъкло, който проветрявате всеки ден за няколко минути, е от полза за процеса. Поддържайте субстрата постоянно леко влажен и не нанасяйте тор.

Категория:

Зеленчукова градина