Люцерната може да се засява от пролетта до края на лятото. Броят на предстоящите топли дни определя растежа и зрелостта на реколтата. Това, което смятаме да направим със сеитбата им, също определя времето и вида на реколтата.

Зеленото на люцерната може да се бере няколко пъти годишно

Различни видове реколта

Люцерната се отглежда в домашната градина по различни причини. Те могат да служат за обогатяване на нашите ястия, идеална храна за животните и разбира се съдържанието им на азот ги прави интересни като зелен тор. В зависимост от употребата, можете да прибирате люцерна, както следва:

  • Редовно отрязвайте зелените части на растенията
  • събиране на семена
  • Включете растенията в почвата

Реколта за фураж или сено

След култивиране люцерната може да се коси до четири пъти годишно. Когато достигнат височина от около 80 см. След това зелените се сушат като сено или веднага се дават на животните.

Ако сеете рано през март, вече можете да приберете първите зелени през май. Ако люцерната трябва да расте многогодишно, тя трябва да цъфти поне веднъж годишно.

Прибирането на реколтата като съставка за готвене

Ако искате да обогатите вашата салата или други ястия с листа от люцерна, можете да приберете млади листа според нуждите. Те са по-меки и меки от по-старите екземпляри. Цветята са подходящи за приготвяне на чай.

събиране на семената

Когато семенните шушулки са сухи и кафяви, семената могат да бъдат събрани. Те могат да бъдат заделени като семена за следващата година. Могат да се използват и за отглеждане на здрави кълнове от люцерна.

Прибирането на големи количества на ръка обаче е досадна работа. По-лесно е, ако първо се отрежат растенията и след това семето се овърши.

Използване като зелен тор

Люцерната в своята функция на зелен тор не се прибира в смисъл, че изобщо не напуска леглото. През зимата те остават на леглото и просто се вграждат в почвата през следващата година.

Категория:

Зеленчукова градина