Младите картофи са специалитет сред картофените клубени. Вкусът им е толкова свеж и нежен, някак различен. Нищо чудно, че толкова много хора очакват с нетърпение първите екземпляри за годината. Кога най-накрая е време?

Първите ранни картофи често могат да бъдат събрани от юни

Кога са узрели първите клубени?

Всичко е зелено и цъфти в картофеното петно, но как изглежда в земята? Клубените поемат растежа си тайно. Не знаем колко има под всяко растение, нито знаем какъв размер вече са достигнали. Следва тълкуването на видимите знаци:

  • образуването на грудки започва с цъфтежа
  • в следващия период те стават все по-големи
  • с покафеняването и увяхването на зеленото те са узрели

Изчислете времето за прибиране на реколтата

Времето за прибиране на реколтата от всеки ранен сорт картофи може да се изчисли грубо. Трябва да знаете кой сорт сте засадили в лехата и колко време е необходимо да узрее.

На повечето ранни сортове картофи са необходими около 90 дни, за да станат големи и годни за консумация грудки. Ако вече сте ги засадили в края на март, можете да приберете реколтата още през юни.

Прибирайте реколтата още по-рано

Когато става въпрос за зрялост на реколтата, сегашните метеорологични условия играят решаваща роля, защото колкото по-топло е, толкова по-бързо растат картофените растения. Но докато не можем да контролираме времето, когато засаждаме ранни картофи, имаме два фактора в нашия контрол:

  • Отглеждане на картофи в оранжерия
  • покълването на картофените семена

И двата варианта позволяват по-ранна реколта с до три седмици.

Реколта преди зрялост

Веднага след като картофеното растение цъфти, започва образуването на грудки. Никой не трябва да чака, докато листата изсъхнат, за да включи клубените в менюто си. Малко по-късно отделни, достатъчно големи екземпляри могат да бъдат внимателно изкопани, докато малките грудки се оставят да продължат да растат.

Нови картофи от супермаркета

Ако нямате собствена градина или нямате търпение да чакате първите годни за консумация грудки, можете да се запасите с тях от май нататък. Въпреки това много нови сортове картофи, предлагани в супермаркетите, изминаха дълъг път, тъй като обикновено идват от по-топлите страни.

съвети

Найлоновите торбички не дишат, а мрежата позволява много светлина да достигне до крушките, което води до образуването на токсичен соланин. По-добре е да посегнете към нови картофи, които са опаковани в хартиени торби.

Категория:

Зеленчукова градина