Бобът изглежда красиво и може да се съхранява на сухо в продължение на месеци. Освен това не е трудно да се отглежда. Научете как да засадите боб в собствената си градина по-долу.

Бобът често се оставя на растението да узрее

Бобът: имена, произход и хранителни стойности

Бобът се нарича боб, защото формата му напомня на бъбрек. Понякога го наричат и мексикански боб, защото често се използва в мексикански ястия, въпреки че произхожда от Перу. Зърната имат красив червено-кафяв цвят и са много питателни. Включени 100 г боб

  • 24 г протеин
  • 25 г фибри
  • 24 mg натрий
  • 1406 mg калий
  • 143 mg калций
  • 140 mg магнезий
  • 8,2 mg желязо

Бобът е много здравословна съставка, която често се използва в чили кон карне и салати.

Отглеждайте боб в собствената си градина

Кога се отглежда фасул?

Фасулът е чувствителен към студ и трябва да се засява в лехата след ледените светци, когато температурите са постоянно над 10°C. Ако сте нетърпелив градинар и/или искате да пренесете времето за прибиране на реколтата напред, можете да донесете боба вкъщи от края на април.

Къде се отглежда фасул?

Бобът обича слънчево, топло и защитено от вятъра. Хумусна, песъчлива, рохкава почва е идеална.

Как се отглежда фасул в градината?

Трябва да се поддържа разстояние между редовете от около 50 см. В рамките на реда е достатъчно разстояние от около 10 см. Фасулът се засява сравнително плосък. Бобът всъщност е храстов боб и не се нуждае от помощно средство за катерене. Въпреки това, при по-високи сортове може да бъде от полза да поддържате растенията, за да им помогнете да растат по-добре и да не се счупят.

Правилна грижа за фасул

Три седмици след сеитбата трябва да натрупате младите си растения, за да им осигурите по-добро задържане. За да направите това, внимателно избутайте почвата около растенията с малка лопата.
Фасулът е чувствителен към влага. Не ги поливайте твърде много!

Съберете фасул

В зависимост от сорта, фасулът може да се прибере 10 до 12 седмици след сеитбата. Могат да се берат и готвят зелени и крехки. Въпреки това, ръкавите имат конци, които трябва да бъдат премахнати. Друг по-често срещан метод е да оставите зърната на растението, докато изсъхнат напълно. Когато шушулките са напълно сухи и дрънчат, когато ги разклатите, е настъпило времето за прибиране на реколтата.

съвети

Накиснете изсушения си боб за една нощ, преди да го приготвите. Това значително съкращава времето за готвене.

Категория:

Зеленчукова градина