Хвойната принадлежи към рода Juniperus, който с около 70 вида се среща главно в северното полукълбо. Адаптивните храсти колонизират местообитанията между субарктическия климатичен пояс и полупустините. Поради формата си на растеж и красивите плодове, те са популярни декоративни храсти.
Хвойната е леко отровна
растеж
Видовете хвойна растат като храсти или дървета. Някои видове, като Juniperus horizontalis, развиват изпъкнали издънки и са много подходящи за покритие на почвата. Други дървета като Juniperus communis растат здраво изправени и развиват колонен навик. Всички хвойни са вечнозелени и имат люспести или игловидни листа.
цветя и плодове
Хвойната принадлежи към групата растения, известни като голожабрана. Дърветата развиват мъжки и женски шишарки на различни растения, чиито цветни органи са открити. Опрашването се извършва от вятъра. Женските шишарки са с форма на зрънце и не променят формата си, докато плодът узрее. По цвета можете да разберете кога плодът е узрял. Обикновено отнема две години дотогава.
В последния етап шишарковите плодове са черно-сини на цвят и имат синкава глазура. Те се ядат от птици, които помагат за разпръскването на семената. Плодовете имат много горчив вкус и са отровни при повечето видове. Juniperus communis развива плодове с малки количества токсични етерични масла.
Използване в кухнята:
- за производство на спиртни напитки
- като подправка за обилни ястия
- за чайни запарки
Съвети за засаждане
В градината хвойната предпочита слънчево място и сухи условия. Хвойната е подходяща за еднопозиционно или групово засаждане. Храстите образуват жив плет за уединение или покриват грозните ъгли на градината със своите пълзящи издънки.
Грижата за дърветата се оказва лесна. В допълнение към редовните мерки за резитба, не е нужно да обръщате никакво внимание на храстите. С годините растенията стават все по-красиви. За събиране на плодове от Juniperus communis, мъжките и женските растения трябва да са в непосредствена близост. В противен случай шишарките не могат да бъдат оплодени.
Болести
Хвойната е здрава дървесина, която почти не се засяга от болести и вредители. Често срещано заболяване е крушовата ръжда, която се причинява от гъбички. Издънките могат да загинат, ако мястото не е подходящо или са били извършени неправилни мерки за грижа. Кафявите издънки могат да бъдат причинени и от гъбички.