Всеки може да отглежда зеленчуци в собствената си градина. Опитайте сами да отглеждате просо. В много части на света зърното отдавна се смята за основна храна. Освен това е кулинарно универсален и вкусен. Зърното има особено добър вкус, когато е прибрано от самото стопанство. Но кога и как всъщност се събира просото? Разберете тук.
Просото се прибира още през септември
време за жътва
Просото е вид зърно, което рядко се отглежда в Германия. Сортове като царевица са много по-популярни. В сравнение с този вид зърно, просото се прибира много по-рано, а именно през септември. Не чакайте твърде дълго, иначе просото ви ще покълне отново.
Условия за прибиране на реколтата
Особено много влажни дни през есента насърчават подновяването на поникването на малките метлички. Влажността като цяло играе решаваща роля за реколтата от просо, защото трябва да отстранявате годните за консумация зърна от растението само при правилните климатични условия. Препоръчва се влажност 15-20%. Точните стойности варират от сорт до сорт. За да можете да обработвате по-нататък зърната от просо, трябва да оставите съдържанието на влага да изсъхне до 13% след прибиране на реколтата.
Кой сорт какъв добив носи?
Глобалната площ, използвана за отглеждане на просо, не само изостава много от броя на царевичните ниви. Сортът зърно се счита за този с най-нисък добив спрямо хектар площ. Това е около 25-35 кинта на хектар. Тази информация също е обект на колебания в зависимост от сорта. По принцип фермерите разграничават два вида сортове просо:
- просо от сорго
- и просо просо
Първите се характеризират с по-едри зърна и по-висок добив, възлизащ на около 14-17 кинта от хектар.
Просото от просо със значително по-нисък добив включва онези сортове, които са по-подходящи за отглеждане във вашата градина:
- перлено просо
- лисича опашка просо
- teff
- и просо за пръсти
Тук добивът на реколтата е около 7-9 кинта от хектар.