Никой друг зеленчук не характеризира пролетта така, както аспержите. Зелените пръчици се озовават в чиниите на ресторантьори или у дома в голямо разнообразие от вариации до лятото. За да има наистина вкусен вкус, е важно да изберете подходящото време за прибиране на реколтата. Ето няколко съвета за отглеждане на свой собствен.

Зелените аспержи се берат, когато са дълги 15 см

Характеристики за ориентация

В зависимост от сорта зелените аспержи имат различни дати на прибиране на реколтата. По принцип зеленчуците са узрели в края на април. Две характеристики показват, че удоволствието не закъснява:

  • температурата на земята
  • дължината

Температурата на земята

Берете зелени аспержи, когато температурата на почвата е около 16°C

Дължината

Нарежете зелените аспержи с дължина 15 см. Тъй като расте над земята, можете да прецените времето добре.

Ускорете датата на прибиране на реколтата

Ако искате да съберете зелените си аспержи по-рано, просто ги покрийте с брезент или руно по време на фазата на растеж.

края на сезона на прибиране на реколтата

След 24 юни, традиционния Ивановден, приключва сезонът на прибиране на реколтата от аспержи. Тогава зеленчуците трябва да презаредят батериите си, за да поникнат отново през следващата година.

Категория:

Зеленчукова градина