Нищо не е по-добро от хрупкавите аспержи през пролетта. Частично зелените, отчасти белите или виолетовите, произтичащи от нашето собствено отглеждане, имат особено добър вкус. Въпреки това зеленчукът в градината на частния дом е една от рядкостите. Много градинари дори не са наясно колко лесно може да бъде отглеждането. С правилните познания за вкусните копия скоро ще можете да се насладите на прясно набрани аспержи. Вижте следната статия за необходимите стъпки.

Аспержите от собствената ви градина са специално удоволствие

Кой сорт препоръчвате?

В зависимост от вашия вкус можете да избирате между зелени или бели аспержи. Отглеждането на зеления вариант е малко по-малко сложно, тъй като сортът не трябва да се трупа. Освен това съдържа повече хранителни вещества, защото расте на повърхността. Аспержите са мъжки, женски или хермафродитни. Попитайте вашия градинарски магазин за мъжки растения. Те растат по-бързо и се считат за по-печеливши.

Инструкции за отглеждане на аспержи

  1. Отстранете старателно корените и плевелите от зоната, където ще се създаде леглото за аспержи
  2. разхлабете почвата с гребло;
  3. изкопайте траншея с дълбочина около 25 см и ширина 20-30 см
  4. сега нанесете слой компост, например от угнил оборски тор, в почвата. Изсипете малко изкопа върху него, за да избегнете контакт на корените с компоста
  5. сега поставете младите растения на поне 40 см един от друг в канавката. Разперете корените като паяк
  6. запълване на изкопа с изкопания материал
  7. Веднага след засаждането поставете малко пълен тор върху леглото и поливайте резниците обилно

Отглеждане на аспержи - трябва да обърнете внимание на това

Ето още два съвета за по-нататъшни грижи:

Не превишавайте датата на прибиране на реколтата

На 24 юни, т. нар. Ивановден, приключва реколтата от аспержи. След тази дата зелените аспержи ще се нуждаят от време, за да се възстановят от растежа и да съберат сили, за да произведат отново годни за консумация копия през следващата година.

Не забравяйте да премахнете плодовете

Въпреки че процесът е много сложен, можете да използвате семената, за да размножите зелените си аспержи. Семената се събират през есента, когато листата на аспержите пожълтяват. Но дори и да не искате да използвате плодовете за размножаване, определено трябва да ги премахнете от аспержите. В противен случай зеленчукът ще използва семената за самостоятелно размножаване. Следващата пролет издънки ще се появят отвъд вашата канавка, което може да не е желателно.

Категория:

Зеленчукова градина