Тези, които отдават голямо значение на здравословната закуска, посягат към пресните плодови сокове. Плод, който е особено богат на витамини и фибри, е кивито. Чаша сок от киви сутрин наистина зарежда тялото ви.
Най-добрият начин да направите сок от киви е със сокоизстисквачка или центрофуга
Защо пресните сокове са толкова полезни?
Прясно изцедените плодови сокове доставят на организма много жизненоважни вещества. Друго предимство е, че соковете се усвояват бързо, натоварват малко организма. Освен това имате почти безкрайни възможности за комбинации поради голямото разнообразие в предлагането на плодове. Внесете разнообразие в сутрешното си хранене със сок и комбинирайте сока си от киви със сок от ябълка или круша. Тъй като кивито всъщност е кисело на вкус, смесването им със сладък плод може да ви спести захарта.
направете сок от киви
Първо трябва да подготвите плодовете за изстискване. По правило кивито се обелва преди изцеждане на сока. Ако желаете, можете да оставите кората и просто да изчеткате космите. По този начин не се губят витамини и се увеличава делът на грубия фураж. Ако кивито е притиснато с кожата, важно е да се уверите, че е органично.
Сок със сокоизстисквачка
Ако трябва да е бързо сутрин, кивито може бързо да се изцеди в сокоизстисквачката. Важно е плодът да не е прекалено мек. Обелете кивито си и го нарежете на малки парченца. След това поставете плодовете в бункера на сокоизстисквачката.
При сокоизстисквачката, известна още като бавна сокоизстисквачка, сокът се изстисква с помощта на въртящ се винт или притискаща плоча.
Изстискването се извършва бавно и нежно. В резултат на това витамините и хранителните вещества в кивито се запазват почти напълно. Фибрите и семената не попадат в сока, така че е лесно смилаем.
Най-добре е веднага да пиете сок от киви от сокоизстисквачката. Въпреки това може да се съхранява известно време в хладилник. Тук остава свеж и апетитен.
Сок с центрофугата
Центробежната сокоизстисквачка е подходяща и за студено изцеждане на киви. Центрофугата натрошава обелените плодове с помощта на ренде. Въртенето на висока скорост разделя сока и кюспето в различни контейнери.
Въпреки това в сока остават фибри, които стимулират храносмилането.
В допълнение, центрофугата завихря много кислород в сока. Следователно върху сока се утаява дебел слой пяна.
Градинският дневник свежест ABC
Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?
Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:
- като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами