Вкусните киви са изключително богати на витамини и идеалната закуска между тях. Всичко, което трябва да направите, е да разделите кивито наполовина и да извадите месото с лъжица. Друго е с плодовата салата например. За такава употреба е необходимо да обелите кивито.

Обеленото киви може да се използва в плодови салати и смутита

Интересни факти за кивито

Нискокалоричното киви е пълно с витамини и минерали. Той е един от най-хранителните плодове и също така осигурява на тялото много фибри за добро храносмилане. Научните изследвания показват, че редовната консумация на киви има изключително положителен ефект върху човешкото здраве.

Кожата на кивито всъщност е годна за консумация, но трябва да ядете само органично киви с кожата. Тук можете да сте сигурни, че кожата не е третирана с пестициди. Ако космите по кожата ви притесняват, можете да ги премахнете с четка за зеленчуци.

Как се бели чисто кивито?

При обработката на всички видове плодове и зеленчуци има съвети и трикове как най-добре да се процедира, включително при беленето на кивито.
Този трик работи особено добре с много узрели плодове:

  1. Нарежете краищата на кивито на тънки филийки.
  2. Внимателно плъзнете лъжица под кожата и я завъртете около пулпата.
  3. Когато черупката е напълно отделена, тя може да се разкъса с пръсти и да се отстрани.

Ако кивитата са все още доста твърди, продължете малко по различен начин:

  1. Отново отрежете двата края на плода с нож.
  2. Поставете плодовете върху работна дъска.
  3. С остър нож нарежете кожата на тънки ивици отгоре надолу.
  4. Следвайте контура на кивито.
  5. Предимството на този метод е, че пулпата не влиза в контакт с малките косъмчета по кожата.

Можете също така лесно да обелите твърдите кивита с белачка за зеленчуци. Нарежете краищата на плодовете на тънки филийки и използвайте белачката, за да отстраните тънки ивици кожа отгоре надолу.

Трикът със стъклото

Ако нямате под ръка подходящ нож или лъжица, но все пак искате да хапнете киви, чаша за пиене за белене е достатъчна. Но първо трябва да разрежете плодовете наполовина по дължина. Можете също да използвате нож за масло, за да направите това. Сега притиснете кивито с изрязаната повърхност към горния ръб на чашата. Ръбът трябва да се натиска под кожата на кивито. Сега издърпайте плодовете надолу с малко натиск, така че пулпата да излезе заедно с чашата. Накрая държите купата в ръка, половината киви е в чашата.

Градинският дневник свежест ABC

Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?

Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:

  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами

Категория:

Зеленчукова градина