Вкусни ананаси се предлагат в супермаркетите през цялата година. Често има много добри оферти, където трябва да се запасите с ананаси. Всичко, което не се изяде за кратко време, може да се изсуши с малко усилия и да се запази с месеци.

Сушенето на ананаси самостоятелно не е толкова трудно

Начини за сушене на ананас

С домашно изсушения ананас можете да сте спокойни, че няма консерванти, изкуствени аромати или други химикали. Купете ананаси на разпродажба и наистина ги узрете у дома. Ако мирише силно сладко, идеалното време за зреене за сушене е достигнато. Вече можете да подготвите плодовете за процеса на сушене само с няколко прости стъпки. Можете да избирате между два метода за това как искате да изсушите своя ананас:

Сушене на ананаси във фурната

Можете да подготвите своя ананас за процеса на сушене във фурната с малко усилия. Въпреки това, трябва да планирате няколко часа за сушене.

  1. Отрежете горната зелена и твърдата долна част на плода.
  2. Поставете ананаса върху дъска за рязане и отрежете кората.
  3. Отстранете останалите "очи" и всякакви кафяви петна.
  4. Сега нарежете ананаса на тънки кръгчета. Колкото по-тънки са пръстените, толкова по-добре изсъхват.
  5. Използвайте остър нож, за да отстраните твърдата сърцевина от центъра на пръстените.
  6. По желание кръгчетата ананас вече могат да се нарежат и на хапки.
  7. Загрейте фурната между 60 и 70 градуса.
  8. Подгответе блатовете за печене с хартия за печене.
  9. Наредете ананасите в тавите и ги сложете във фурната.

Сега трябва да бъдете търпеливи, защото процесът на сушене отнема между 24 и 36 часа. Опитайте парче между тях, за да проверите консистенцията. Сушените ананаси са леко дъвчащи и леко лепкави. Ще се съхраняват няколко месеца на хладно и сухо място.

Сушене на ананаси в дехидратора

  1. Приготвянето на плодовете се извършва по същия начин като сушенето във фурната.
  2. Уверете се, че парчетата или резените са възможно най-тънки, около 1/4 инча.
  3. Загрейте дехидратора до около 57 градуса.
  4. Разпределете плодовете върху тавата и оставете да изсъхнат за 35 часа.

Градинският дневник свежест ABC

Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?

Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:

  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами

Категория:

Дървета