Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Има много причини за изсушаване на растенията. Например, има лечебни билки, чиито активни съставки са достъпни през цялата година. Или красиви цветове, които връщат специални спомени. Сушенето ни запазва желаното растение, но също така трябва да бъде сръчно.

Цветовете или листата често изсъхват добре на въздух

Изчакайте най-доброто време за прибиране на реколтата

За всеки вид растение има времена, които са по-подходящи за бране от други. При лечебните билки както сезонът, така и времето на деня определят концентрацията на активните съставки. При цветята е важно да не са нито затворени пъпки, нито полуувяхнали.

Кои части от растенията могат да се сушат?

Кои части от растението се сушат зависи от предназначението. По принцип всички части на растението са подходящи за сушене: корени, стъбла, листа, цветове и плодове. Цели копия, разбира се.

Изберете безупречни растителни части

Пресният растителен материал трябва да бъде с възможно най-добро качество, така че резултатът от сушенето да е убедителен и ефективен.

  • само сухи здрави растения
  • по възможност от биологично земеделие
  • започнете да сушите веднага след бране

Как могат да се сушат растенията?

Растенията могат да бъдат сушени на въздух, сушени във фурна, сушени в микровълнова печка или сушени в дехидратор за храна. Ако изсушените растения са предназначени за консумация, трябва да се избере щадящ метод на сушене.

  • Лечебните билки изсъхват най-добре на въздух
  • окачени с главата надолу на проветриво и топло място
  • Цветята, използвани като декорация, запазват аромата си във фурната
  • Микровълнова за бързи резултати
  • когато има значение само външният вид на растението
  • дехидратор извършва сушенето автоматично

температура и време за сушене

Времето за сушене зависи от размера и дебелината на растителните части, както и от избрания метод на сушене. Следователно не може да бъде точно количествено определено на този етап. Във всеки случай трябва да се проверява на редовни интервали доколко растенията са изсъхнали.

За възможно най-нежно сушене температурата не трябва да надвишава 50 градуса по Целзий.

Адаптирайте сушенето към растението

Разнообразието от растения е огромно, така че е невъзможно всички ключови данни за оптимално сушене да се прилагат за всички растения. Необходима е специфична за растенията информация, за да се гарантира, че изсушеното растение е това, което искате да бъде.

съхранение и срок на годност

Сухите растения имат дълъг срок на годност, но не винаги трябва да се съхраняват за неопределено време. Техните активни съставки се разлагат с течение на времето, както и ароматът. Хладно и сухо място за съхранение предлага известна защита в това отношение.

Сухите декорации, от друга страна, могат да се съхраняват толкова дълго, колкото им харесвате.

Градинският дневник свежест ABC

Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?

Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:

  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Билки